中文名：文思豆腐 英文名：Vince tofu 主要食材：豆腐 分类：淮扬菜 口味：咸鲜 菜谱功效：营养不良调理 所需食材 豆腐（450克）、冬笋（10克）、鸡胸脯肉

国宴会有很多外宾，不可能吃川菜、湘菜吧，吃的满头大汗，不是太雅。 浙菜、粤菜相对太过于清淡，可能不适合大众口味。 其它菜系口味也是非常ok的，

中文名：香辣带鱼 主料：带鱼250克 调料：大蒜（白皮）2克、姜3克 做法：将带鱼切成菱形块 香辣带鱼 【所属菜系】 湘 菜 材料 调料：大蒜（白皮）2克、

斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。

担担鸡以面包为主要材料。此菜摆形似鸡，美观别致，鸡片香嫩，丸子酥香。 中文名：担担鸡 主要食材：鸡肉，猪肉，红椒，冬笋 分类：鲁菜 口味：辣

在蒸花雕鸡的时候，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢。

具有补血、利尿、 益智补脑、 清热去火的功效。 中文名：木犀瓜片 主要食材：黄瓜150克，鸡蛋150克 分类：鲁菜 口味：清淡爽脆，鲜香滑腻 配料：葱花，

豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是中国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉

种类有：鱼香滑肉、酸萝卜滑肉、滑肉汤菜等。脆滑肉的关键是苕粉的制作：先把地瓜(土豆)粉里面放上盐和味精，还要加点水,然后把切好的肉放在里面搅

朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊朝天锅经过不断改