长安街牛排家约起来 重拾难忘的牛排美味

　　民以食为天，对于吃货们来说，美食真的是比天还要大的事情。对于早已习惯了隔三差五去品尝各地美食的网友们来说，疫情期间，最想念的就是各种美食的味道。你有多长时间没有下馆子了？各地都复工了，你的胃准备好复工了吗？疫后就餐指南，我们走进长安街的地标餐厅，牛排家英皇店让你重拾难忘的舌尖美味。

　　京城地标味道疫后就餐热门之选

　　生活中总会有意想不到的事发生，就像一句流行语，意外和明天，不知哪个先来，这次突如其来的疫情好似给这句话做了一个注解。伴随着疫情逐渐平息，想要狠狠来一顿好的，弥补过去几个月的口腹之欲，同时也庆祝美好生活再度开始，这样的朋友并不在少数。尤其对于挑剔的京城人士，想要吃美食，更要选择地标美味，才对得起这过去几个月的平淡生活，坐落于长安街英皇大厦的牛排家就成了疫后就餐的首选。

　　在北京这样建筑物众多的城市里，开阔的视野成为了稀缺的资源。在牛排家英皇店一边享用珍馐美味，一边俯瞰长安街的繁华街景，横贯东西，车流如注，实在是一种惬意的享受。牛排虽是西餐，但在中国自然少不了风格的融合。长安街上的历史韵味，就是京城历史的缩影，这其中也包含着数不清的中国风，英皇中心这家店因为独特的地理位置，显得更加吸引人。这样中式理念的西餐风味，在北京也实属难得。最关键的是美味还物超所值，米其林级别的美味和享受堪称京城的地标味道。

　　果木炙烤厚牛排 分享幸福的滋味

　　去牛排家吃牛排已经成为北京众多肉食爱好者的默契之一，经典的惠林顿牛排让多少人从此爱上西餐。国内首创的四公分以上厚牛排，纹路清晰，肉质饱满，更是让牛排爱好者们直呼厚牛排才好吃。由于干式熟成的技术，会风干一部分多余的汁水，将牛肉的脂肪紧紧锁住，与普通牛排相比，味道更为鲜美。品尝牛排的时候，牛肉在口中充分咀嚼，香味随着肉汁散逸开来，浓浓的幸福味也充满口腔，溢满心中。

　　龙虾和蜗牛也是极其适合调剂心情的美食。牛排家的黑胡椒波士顿龙虾现杀现煮可谓是深入人心，鲜活的波士顿大龙虾被养在海鲜缸里，拿出来直接切开制作，保证了食材的新鲜度。浓郁的黑椒香气，虾壳甜甜的，让人舍不得浪费上面的酱汁。切开虾后，饱满的虾肉征服了不少人，甜嫩的口感，裹上黑胡椒的酱汁，拿着一只虾钳，拨开吃完就满足了。法式蜗牛，有着超高的颜值和可口的味道，将红酒烩制的蜗牛肉被切成丁置于泡芙上，底部是各种香草混合而成的酱汁，用叉子托起一块送入口中，香草酱的香气瞬间充盈整个口腔，松软的泡芙慢慢在齿间融化，蜗牛肉弹性满分，嚼劲十足，待到所有的食材都下咽后，依然有红酒与香草的香气以及泡芙淡淡的奶香在舌尖回味，惹人流连。

　　很多人都说，疫后第一餐来牛排家，享受的就是这种满满的满足感和幸福。

　　法国人倡导“餐饮慢食主义，就这么咀嚼着、品着，让精致的食物挑逗每个味蕾，恬淡的氛围加上暧昧的灯光又让你有种“浮生若梦”的幻觉。吃牛排记得一定要配上红酒，红酒是“慢食主义”的最佳诠释者，也是牛排最佳的搭配，在牛排和红酒的双重刺激下，舌头和每一个味蕾都仿佛做了一次感官的SPA。上夜赴宴，长安街上星罗棋布的光结成斑斓奇幻的网，映着你的脸红，映着他的眼醉。疫后重拾舌尖上的美味，而牛排家带来的幸福和满足值得久久回味。