雅山日式快餐,日式烧肉罐便当

雅山日式快餐,日式烧肉罐便当【材料】腰内肉120公克洋葱1/2颗绿花椰菜120公克红萝卜20公克高丽菜150公克白饭100公克太白粉少许【调味料】酱油18cc 味醂9cc 米酒15cc 糖10cc 味噌10cc 水15cc 【做法】 1.绿花椰菜洗净切小朵，

雅山日式快餐,日式烧肉罐便当

　　【材料】

　　腰内肉120公克

　　洋葱1/2颗

　　绿花椰菜120公克

　　红萝卜20公克

　　高丽菜150公克

　　白饭100公克

　　太白粉少许

　　【调味料】

　　酱油18cc

　　味醂9cc

　　米酒15cc

　　糖10cc

　　味噌10cc

　　水15cc

　　【做法】

　　1.绿花椰菜洗净切小朵，滚水中加入少许盐，汆烫后沥干备用。

　　2.腰内肉切0.1公分薄片撒上少许盐、胡椒粉，再沾裹薄薄的太白粉后备用。

　　3.洋葱切丝、高丽菜撕大片、红萝卜切片备用。

　　4.锅热加入少许油，将作法2的肉片煎熟后，加入所有调味料拌炒入味，取出备用。

　　5.原锅放入洋葱拌炒，再加入高丽菜、红萝卜片炒匀，续加入适量盐调味即可。

　　6.将作法1、4、5、白饭按顺序装入玻璃罐中即可。

　　【备注】

　　瓶罐容量约450-500ml

　　饭食.猪肉.日式料理.荤食

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日式烧肉罐便当雅山日式快餐

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