这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克？

　　俄夸克告诉您：这9种最受欢迎的奶酪，哪款性价比最高？

　　近年来，吃奶酪的国人越来越多，而且越来越低龄化。特别是儿童，基本上每一个妈妈都有给宝贝挑选奶酪补钙补蛋白质的经历。

　　奶酪贵为奶黄金，其中的钙、蛋白质、维生素含量是普通牛奶的几倍。一款优秀的高性价比奶酪，首先看奶源，其次是严苛的生产条件及制作工艺，最后才是奶酪的出样时间和味道。

　　你知道世界上9种最受欢迎的奶酪，哪一款性价比最高吗？以下排名不分先后哦~

　　马苏里拉奶酪（Mozzarella Cheese）

　　这款奶酪是近年来在烘焙以及正常餐饮中经常出现的一道奶酪，本土化程度很高。马苏里拉奶酪起源于意大利，最常见的就是披萨上拉丝的一条边或者用作其他夹心。加热后浓郁粘稠的拉丝状态是它最明显的特点，味道香甜，奶香味浓郁，一般是纯白色或者淡黄色。

　　车打奶酪（Cheddar Cheese）

　　其实也称为切达奶酪，原产地在英国，可以算是世界上最有名的芝士了。目前国内能见到的片状的奶酪，基本都是车打奶酪，可以用作面包夹心或者汉堡夹心。这种芝士相对马苏里拉奶酪，口感更硬，奶味相对淡，尝起来略微有点咸味。

　　瑞士干酪/蜂窝干酪（Swiss Cheese）

　　也许你不知道这款奶酪的名字，但是你一定看过《猫和老鼠》，没错，瑞士奶酪就是杰瑞最爱吃的那款奶酪。

　　它的表面有明显的蜂窝孔状，这是由于发酵过程中的乳酸释放的二氧化碳造成的。这款干酪有明显的果仁味，整体呈现象牙白或者亮黄色，是一种低脂高蛋白的健康食品。

　　奶油奶酪（Cream Cheese）

　　这款奶酪最常用来制作奶酪蛋糕，它质地洁白细腻，是一种未成熟的全脂奶酪，相对存储时间更短，极易变质。

　　高达干酪（Gouda Cheese）

　　荷兰高达干酪，是外形扁平状的黄色大车轮，相对于其他奶酪，这款外形辨识度更高，体积也更加敦厚实在。味道咸香纯正，经常切来拌着沙拉吃。

　　布里奶酪（Brie Cheese）

　　布里奶酪是8世纪时法国查里曼大帝最钟爱的奶酪，在法国地位崇高，追求高品质生活的法国人，常常将覆盖着白霜外皮的布里奶酪切成精致的小块，用来搭配下午茶。

　　蓝纹奶酪（Blue Cheese）

　　蓝纹奶酪外观“奇葩”，被戏称为奶酪界的榴莲。因为发酵过程中保留了青霉菌，让这款奶酪外观看上去有漂亮的蓝色花纹，但是却味道刺鼻，爱的人死忠，不爱的人只能捏着鼻子抛开了。

　　帕玛森干酪（Parmesan Cheese）

　　这是一款硬质干酪，传统的帕玛森干酪发酵环境非常严苛，因为要借助牛犊胃里的发酵物，成熟周期长，是极致浓缩的精华，色泽蛋黄柔软，有水果香气。

　　夸克干酪（Quark Cheese）

　　夸克干酪口感细腻，尝起来有明显的蛋白质颗粒，外观更像是酸奶。这款干酪近年来风靡欧洲，这股风潮更是吹向了国内。

　　2018年，上海俄夸克公司引进了俄罗斯的全套生产线设备与技术，首次在中国成功生产俄式风格的夸克奶酪产品。

　　这也是对夸克干酪的一次中国式创新：在夸克干酪的外衣淋上巧克力酱，内里包裹上甜甜的草莓或葡萄或芒果酱，一口咬下去层次分明，酸中带甜，十分刺激味蕾，也更加符合中国人对于奶酪的口味。

　　俄夸克鲜食干酪是国内棒棒奶酪的升级版，仅选用新鲜的牛奶为原料，加入高加索地区原油的特种益生菌发酵而成，中间没有任何添加剂。每6公斤牛奶提炼1公斤的俄夸克，超高的浓缩比让奶黄金的含金量更高。

　　传统的高加索工艺，10万级的洁净车间，保留了生产过程中的3000亿益生活菌，长期食用可有效改善肠道菌群环境。

　　俄夸克鲜食干酪热量低，脂肪含量低，小巧的棒棒包装便于出行携带，更是上班族或者学生早晨的最佳早餐伴侣，不仅能提供能量，还能有效进行营养物质补给，是不可多得的代餐小能手哦~

　　小编更偏向于能携带出门随时可吃的奶酪棒，这样一款随着国人口味升级的知名干酪，保留了原有干酪的营养成分，又没有再制干酪的各种添加剂，是健康生活的首选。