大浪淘沙，2020年中国进口葡萄酒市场谁主沉浮？

　　从2009年到2019年，十年历程，中国葡萄酒在进口酒这个巨大的“加速器”影响下，实现了跨越式增长。权威葡萄酒研究机构分析认为，即将来临的2020年，中国葡萄酒市场容量将会突破千亿；而到2030年，将逼近两千亿的空间，中国未来将成为世界葡萄酒的中心。中国葡萄酒未来十年发展值得期待!

　　然而任何产业市场，不可能一直直线上升，作为整个中国葡萄酒市场的“风向标”的进口葡萄酒业，如今正从高台滑落，在多年狂飙后突然下沉。

　　狂飙突进后按下暂停键，进口葡萄酒寻找新路

　　近日，中商产业研究院数据库显示，继2018年中国葡萄酒10年来首次进口量微降，2019年1-3季度中国葡萄酒进口量501360千升，再次同比下降，下降幅度11.5%；而从金额方面来看，2019年1-9月中国葡萄酒进口金额为1789.5百万美元（约等126亿人民币），亦同比下降7.6%。如下两图：

　　中商产业研究院数据库最新数据显示，处于冠军位置的法国葡萄酒跌幅惊人，1－9月进口量同比下滑26.19%，金额同比下滑39.38%。事实上，不仅是法国葡萄酒，纵观排名前十位的进口来源地，除了智利实现了数量与金额同比双上涨的情况，其余国家的数量和金额同比均出现了不同程度的下滑。

　　可以说，在近10年狂飙突进、热闹喧嚣之后，中国进口葡萄酒市场逐渐安静下来，回归理性，值得业界深思。

　　不过，虽然近一两年市场逐渐下滑，并不是所有人都对国内进口葡萄酒市场持悲观的态度。在众多业内人士看来，中国葡萄酒目前存在的下跌状况，是新一轮“大浪淘沙”的过程。福建酒多多叫酒平台CEO简才亮以行业的周期性来表述他对于当前进口葡萄酒市场涨跌的分析。他表示，对行业的周期性变化不应作出过多的负面解读，这即是市场正常的反应，亦是轮回的必要。在过去的10年中，国内进口葡萄酒始终保持了超过两位数的年均复合增长率，不过也有波动的状况。在2011年进口葡萄酒曾达到过顶峰，随后在2013、2014年也出现过下滑，进而再次上升。下图：酒多多创始人简才亮

　　事实上，国内进口葡萄酒市场波动曲线所显示出来的活力，要优于一直不变的狂热状态，它让葡萄酒企业经营要持续健康稳定发展、更上层楼，未来必须注重整合、转型、提升，用品质去获取市场，用文化去搭建品牌魅力，不能一味以快求胜。

　　因此回落下跌，让进口葡萄酒走出野蛮生长的过往，迎来“涅槃重生”的机会，真正重视起葡萄酒品质这一根本要素，也正让整个行业淘汰那些投机者，让葡萄酒重新回归到最纯粹的产品品质上来。简才亮也表示，2019年1－3季度进口葡萄酒量、额下降较多，业界该警惕了，这是坏事也是好事。

　　2020年消费者将日趋理性，也让进口葡萄酒行业投机者们的投机成本进一步提升。中国食品土畜进出口商会酒类进出口分会秘书长王旭伟认为，在创新模式成为企业主要驱动力之下，2020年，投机的企业将逐渐离场，创新型、科技型的行业独角兽将会脱颖而出。在投机者离场、市场降火的同时，简才亮认为行业整合的速度正在加快，在受到更创新的商业模式和更多的资本介入后，进口葡萄酒行业将发生新的变化。单纯依靠老的渠道和模式，已无法让企业得到快速突破，而在创新与资本的驱动下，居于前列的企业和品牌，会更有机会突出重围。

　　电商渠道、叫酒平台将成进口葡萄酒新的主渠道，2020创新型营销模式走俏

　　当前，进口葡萄酒正在从政商消费向个人饮用的快速转换，80、90后逐渐成为葡萄酒消费主力，70后、80后、90后已经开始“三代同喝”葡萄酒，他们追求快捷线上购买、随时随地移动支付，新零售渠道正成为购买主要倾向。因此传统经销商如果缺乏直接链接消费者的线上渠道，很可能被碎片化市场淘汰。

　　15年前，国内进口葡萄酒市场的渠道竞争特点非常鲜明：从餐饮到专卖店，从商超到社区店、烟酒店，各种批销渠道垄断进口葡萄酒的通路，占比达到85%以上，后五年陆续出现了新零售和电商线下实体渠道，但如今传统渠道还是占主要。中酒协分会对部分葡萄酒企业调查数据显示，目前国内酒企仍以传统经销、代理渠道为主，占比57.88%，商超占13.82%，其余渠道均不足7%，这与甚嚣尘上的新零售时代、步入5G移动互联网的商业社会愈来愈背道而驰，因此未来传统渠道的整合尤为重要。线上线下结合的新零售将为整个行业带来全新的销售模式。

　　在酒多多CEO简才亮看来，近一两年进口红酒市场除产品结构调整外，消费者消费习惯和购买渠道也在快速转换，这让部分经销商倍感压力，依靠信息不对称赚取差价越来越难，2019年市场明显“入秋”，进口葡萄酒的渠道竞争将会更加激烈，批发渠道很可能成为逐渐消失的“恐龙”。

　　当前，酒多多在线上积极开拓新渠道，除了在电商平台开店、构建全国首个叫酒平台，还启动了社群化运营，用微信营销社群矩阵，把分散在各地的海量会员用微信进行管理，并通过同好者之间的交流，增加消费者黏性，从而更为广泛促进销售。当下酒多多叫酒平台创建一套成熟可用的o2o商业模式，消费者和经销商均可在线上公众号商城直接下单，同时加大力度配套建设门店及微仓，以此打造线上线下互通互助的新零售完整闭环，为线上消费者快速配货。

　　碎片化经济，传统渠道遇阻，终端动销缓慢，倒逼进口葡萄酒从业者加快转型升级。2020年进口葡萄酒零售主模式将是新零售，一手线上一手线下。在整合态势日益明晰的情况下，想要挖掘进口葡萄酒市场的增量空间，培育潜在消费人群，需要葡萄酒企业有计划做好区域、全国乃至全球化布局，多渠道整合，并在线上线下磨合。更重要的是真正摆脱赚快钱的思维，在产品本身下功夫，方能在巨大的竞争压力之下前行。

　　逆水行舟，不进则退。除了线上的革新，2020年进口葡萄酒传统营销模式亦将再次创新提升、转型升级。

　　红酒品尝已不但是一种日常的餐饮习惯，而且会逐渐演变为一种聚会文化的体现，2020年中国酒水市场的发展将逐渐加强红酒的文化和社交等功能。酒多多简总认为，过去进口红酒主攻团购、分销，现在厦门、福州、深圳等城市纷纷开出主要以品鉴体验、文化传授为主的小酒馆、小酒庄，做好引流，动销效果明显。而主要经营名庄和精品酒的成都奥古斯国际葡萄酒供应链管理有限公司和高尔夫俱乐部进行则跨界营销，将品鉴区开进了高尔夫俱乐部，取得较好效果。2019年11月，酒多多叫酒平台商家联盟版块正式启动，与餐饮、茶业、酒店、娱乐场所等360行全面自动对接，展开“买多少送多少酒”的跨界营销活动，打响平台品牌，效果良好。跨界营销将成明年国内进口葡萄酒一道亮丽的风景线。而顺应新媒体时代潮流趋势的发展，酒多多又领行业之先，创建了5G网红100多位网红直播联盟体系，打造了全网海、陆、空全方位推广。这样的网红直播联盟体系与基地，不单单可以打造自身的红酒品牌，还可打造公司其他产品的销售链。这将是明年国内的一个热门主题方向，也是未来全行业一个发展的一个端口

　　近一两年，科学技术日新月异突飞猛进，AI、VR、大数据、边缘计算、物联网、5G、识别支付、无人机等新科技，让企业营销越来越有“黑科技”之味，葡萄酒自动售卖机、葡萄酒无人超市等日益兴起，而2020年RFID自动盘点机器人、无人送货机、自助无人结账、智能叫酒平台等也将在进口葡萄酒上加快普及应用，为进口葡萄酒插上智能翅膀。

　　2020年国内进口葡萄酒的决战点仍是在文化与品牌。葡萄酒不同于普通的工业产品，它更像艺术品，背后的文化是它的灵魂，而文化则是一个品牌的主体部分。一个优秀的酒庄，除了过硬的产品品质，独特的文化、响亮的品牌也是必不可少的。在这一阶段，找准品牌和消费者之间的触点、弘扬文化、深耕品牌是当务之急。目前，国内不少一线进口酒公司与法国、智利、德国、澳洲、西班牙、意大利等全球主要红酒出产国、多家知名酒庄结成牢固的战略合作联盟，为广大红酒加盟、红酒代理商、消费者提供高品质的原装原瓶进口红酒。目前依托于福建酒多多科技网络有限公司的酒多多叫酒平台上线了来自全球20多个国家、上千款性高性价比的精品进口葡萄酒、知名世界品牌进口葡萄酒。

　　比如，葛兰博菲赛尔来自澳洲获奖最多的酒庄、中国最畅销澳洲高端品牌，可以轻松陈年20年；阿玛罗尼，2016年获得苏黎世全球葡萄酒大赛金奖，陈年潜力巨大，成为名副其实的意大利酒王；还有，佳达美来自法国罗纳河谷吕贝荣产区，产品多次获得西拉葡萄酒大赛金奖、最佳西拉第一名；等等，不一而足。如下图：

　　小众产酒国及品种将持续受到关注、青睐。2020年，预计消费者对于小众产酒国及小众品种的关注将有增无减。葡萄酒消费者们将会在市面上找寻到更多此前默默无名的品种，比如格鲁吉亚的晚红蜜或者土耳其的宝佳斯科。此外，市面上也将出现越来越来多来自小众传统产酒国的葡萄酒，如来处阿尔巴尼亚Kallmeti、马其顿Vranac等品牌。

　　三四线城市将成为2020年进口葡萄酒另一个争夺的突破口。2019年天猫酒水节数据显示，三四线市场葡萄酒消费增长速度高于一二线市场。在三四线市场甚至县乡市场，通过设立葡萄酒连锁店、建立更多葡萄酒消费场景、举办相关培训等措施，培养葡萄酒消费习惯将是进口葡萄酒商的另一突破口。酒多多已在福建实现一市一展厅，一县一微仓，一村一店的布局。目前酒多多在陕西西安、海南等地设立酒多多叫酒平台分公司，在国内共有200多家加盟店、直营店，而在乡村亦有110多家，未来几年，将实现“千村千店”，让酒多多落户广袤的农村土地，让更多的乡亲走上康庄大道。

　　虽然近一两年进口葡萄酒销量出现下跌，但我国红酒的消费仅占全球红酒消费量的7%，前景仍然向好。国际红酒及烈酒研究机构预测，伴随着我国的城镇化进程的加快，国内红酒消费将越来越大众化，作为红酒消费主力的中产阶级数量在2020年将增加2倍，中国红酒市场有望在2025年超越法国，在2027年超越美国，并预测2014-2028年，中国红酒消耗量将进一步增加24.8%，年均增长6%左右。

　　酒多多CEO简才亮表示，虽然进口葡萄酒市场前景仍然可观，但能否有长久的立锥之地，未来就是看谁的商用模式好，谁的资本实力大。比如酒多多打造了“人人可创业，人人可当老板”的首个酒类创业模式，同时面对国家支持更多企业在A股科创板、创业板上市，酒多多亦有胆识对标美团、滴滴，提出“打造人人可想到国内知名的叫酒平台”的口号，力争“三年上市创业板”。

　　祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。2020年，中国进口葡萄酒市场将上演资本大战、模式大战、科技大战。谁能笑到最后，拭目以待！