风靡南韩网美400次咖啡自制方法公开!奶盖、焦糖口感超疗愈
近日由南韩综艺节目《便利店餐厅》带起一款超夯400次咖啡,美观造型不仅引发IG打卡热潮,特殊做法也对外公开,原来在家就能做出网美咖啡厅等级饮品,快学起来!
400次咖啡名字相当特殊,其实就是焦糖咖啡通过400次手打,产生上方宛如慕丝质地的咖啡奶盖而得名,原先出自澳门一家咖啡店,在南韩综艺节目《便利店餐厅》介绍后引发风热潮,顺势在IG上成为热门打卡饮品,一口喝下不仅有上方浓郁的奶香,随之而来则有焦糖咖啡不甜不腻的口感,相当疗愈味蕾,而后做法也一并公开,在家就能做出绝美的网美咖啡。
首先准备即溶咖啡粉、糖、水按照1:1:1的比例放入杯中搅拌,这时候就要考验手劲了,因为需要搅拌400次才会出现奶盖一般的质地,不过最难的步骤也已经过去,只要将拌好的奶盖倒入充满冰块的牛奶中,400次咖啡也就大功告成。另外,也可以将底部换成黑咖啡或是奶茶等饮品随喜好搭配,当然完成品的造型也相当美观,在家就能拍照打卡,感兴趣的粉丝快点手作一杯吧!
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