发现大麦水的8个惊人的健康益处

　　发现大麦水的惊人健康益处

　　尿路感染

　　心脏健康

　　胆结石

　　2型糖尿病

　　大麦水已经流行了几个世纪，阿育吠陀建议将其作为一种饮料，以帮助消化并清除造成身体呆滞的多余“ kapha”。现在，研究正在利用大麦的纤维含量和营养成分来开发大麦的益处，这些成分可以帮助抵抗UTI，肾结石，胆结石，甚至有助于整体心脏健康，皮肤护理和消化。

　　大麦水是一些人所偏爱的，因为它认为它是清凉的饮料，对健康也非常有益。那么，为什么用谷物制成的这种外观纯净，口感不佳的开胃饮料却如此受欢迎呢？事实证明，事物并不总是看起来那样，几乎没有水可以帮助消化健康，甚至对您的心脏有益！

　　大麦水的健康益处

　　1.尿路感染

　　根据泌尿科护理基金会的调查，每25名男性中有3名女性和25名女性中有10名女性在生活中的某些时候会出现UTI症状。1除了医生可能开出的治疗尿路感染的抗生素外，喝大麦水等家庭疗法也有帮助。大麦水是利尿剂，可以帮助增加排尿。2实际上，正如美国国立糖尿病，消化与肾脏疾病研究所的专家所指出的那样，您的医疗保健提供者通常会建议您在患有泌尿道感染或易于摄入尿液时多喝水。这有助于清除细菌，并增加您排尿的冲动，使细菌离开身体，而不是在膀胱中停留太长时间。大麦水与石灰混合提供了一种饮用纯净水的美味替代品。

　　2.消化健康

　　大麦水包含大麦中的不溶性纤维，可以帮助肠道中的有益细菌繁殖，并降低肠道中引起疾病的致病菌的数量，这一特性将其归类为益生元。健康的结肠和肠道可以降低发生胃炎，腹泻等问题的风险，如果需要进行早期研究，那么大肠癌也是如此。一些研究人员认为，益生元可以对肠道菌群产生持续的调节作用，这对于使用此类食物预防结直肠癌可能具有更大的意义。

　　阿育吠陀用薏米水为那些有消化能力弱的饮品，也被称为低“烈火”的状态大麦或Yava公司也说有通便作用，能帮助人体排除体内多余的卡法。5kapha过量的人可能会感到嗜睡或呆滞，感到困倦，懒惰甚至忧郁。

　　3.减肥

　　如果您想减肥，ley米水可以是很好的饮料。它可以让您充满水和补水，这对于减肥保持正轨很重要。研究表明，水分不足与肥胖之间存在联系。6实际上，那些超重并试图通过饮食减肥的人在喝足够的水时会失去更多的体重和脂肪。

　　挤压石灰或柠檬，大麦水可以代替普通水，成为美味的替代品。大多数人建议在饭前食用它，以获得最佳效果。那是因为其中的纤维有助于您更好地消化食物，并使您饱饱的时间更长，可能因为您饥饿感减少而使您少吃。Plus也具有低热量和低脂肪的特性-半杯熟大麦的热量不足100卡路里，脂肪仅为0.35克，而大麦的水含量甚至更低。

　　4.心脏健康

　　大麦含有丰富的维生素，其中包括B维生素，可帮助您体内分解与中风和心脏病有关的氨基酸高半胱氨酸。食用B族维生素甚至可能有助于降低动脉粥样硬化的风险，尽管在建议补充之前必须在这一领域进行进一步研究。同时，通过摄入富含B族维生素的食物（例如大麦水）来确保满足每日建议的摄入量是一个好主意。10除此之外，大麦还含有可溶性纤维β-葡聚糖，可以降低您的LDL胆固醇水平，而不会影响系统中良好的HDL胆固醇水平。一些研究人员建议，每消耗一克水溶性纤维，您的血液就会消耗LDL胆固醇，总胆固醇下降0.029 mmol / L和0.028 mmol / L。

　　5.皮肤护理

　　大麦水可以帮助排出毒素并补充水分，这两种水分都对皮肤有益。此外，谷物中的硒有助于保持皮肤年轻。皮肤需要必需的矿物质来保持其弹性，其抗氧化特性有助于抵抗衰老迹象，例如由于自由基损伤而产生的皱纹。

　　6.胆结石

　　富含精制碳水化合物的高卡路里低纤维饮食会增加患胆结石的风险。在动物研究中发现大麦纤维有助于减少胆结石的发生频率。14大麦水也含有这种不可溶的纤维，可以减少胆结石的发生。

　　7.肾结石

　　食用富含纤维的均衡饮食，减少动物蛋白的摄入，减少芹菜，甜菜，大黄，杏仁，花生，豆制品和巧克力等富含草酸盐的食物的食用，可以帮助降低患肾结石的风险。同样重要的是保持水分，以防止尿液变得过于浓缩并形成结石。大麦水是一种预防性治疗肾结石的液体，可产生适当浓度的尿液。

　　8. 2型糖尿病

　　正如一些动物研究发现的那样，大麦对患有2型糖尿病的人具有治疗益处。接受大麦治疗的糖尿病糖尿病动物的血糖浓度下降，表明食用大麦有潜在的好处。还有一些传闻说使用大麦水达到类似目的的人。研究还表明，谷物中的β-葡聚糖是一种重要的可溶性纤维，可以帮助您在进餐后减慢人体对葡萄糖的吸收。这对糖尿病患者很重要，因为它可以减缓餐后胰岛素和葡萄糖水平的增加。已经发现饮食中摄入β-葡聚糖可以减少诸如高血压，脂质水平和血糖水平等危险因素。

　　如何使自己的大麦水

　　要在家里制作大麦水，您需要做的是漂洗2汤匙大麦，然后浸泡几个小时以加快烹饪速度。

　　1.做饭时，将4杯水和大麦一起煮沸。

　　2.煮10到15分钟，直到它们变得比煮熟的略多。

　　3.接下来，将混合物过滤到瓶中，将果汁挤压到瓶中，丢弃谷物本身。

　　您可以在沸腾时在水中加入柠檬皮，以散发些许柑橘味，或者在您喝酒时点缀自己选择的水果。