柠檬汁过量的9种副作用:酸味
柠檬汁副作用
牙齿侵蚀
溃疡疮
胃灼热,格尔德和溃疡
恶心,呕吐和胃部不适
频繁排尿和脱水
偏头痛
晒斑
柠檬汁的大多数副作用是由于过量,例如每天超过3杯。柠檬酸会腐蚀牙齿珐琅质,使溃疡疮恶化,并引发偏头痛。柠檬汁还会使胃灼热等GERD症状恶化,并延缓胃溃疡的愈合。虽然它的高维。C含量可以使您的胃部不适,作为天然的利尿剂,柠檬汁还可以使您通过尿液流失水分。它可以去除棕褐色,但在户外使用之前将其涂在皮肤上会导致晒伤。
当生活给你柠檬时,说些柠檬水。我们说,不时地跳过柠檬水。就像您爱柠檬一样,并且早早就使用柠檬排毒誓言,您必须承认柠檬汁有不良影响。但好消息是,柠檬汁的副作用仅在您摄入过多时才会显现。
当您含有约2,000毫克维生素C时,会发生维生素C过量。一杯8盎司的柠檬汁含94.4毫克。因此,服用过量维生素C可能需要大约21杯柠檬汁。
柠檬是一种酸性水果,pH值为2,这得益于抗坏血酸(维生素C)和柠檬酸,柠檬酸占干果重量的8%左右。1柠檬的大部分副作用归因于其高酸度,有些归因于维生素C过量。就是说,柠檬中维生素C过量的风险非常罕见,因为您需要2,000毫克维生素C过量-等于21杯(每个8盎司)柠檬汁。但请记住,它不是饮食中维生素C的唯一来源,您也可能正在服用补充剂。
最好每天吃不超过2个柠檬或3杯稀柠檬汁。请记住,副作用还可能取决于您的健康以及牙齿和牙龈的健康。
柠檬的酸度很高,对牙齿有很强的腐烂作用,因此请务必稀释果汁。稀释柠檬汁的通常食用量为1杯(240毫升或8盎司),而1杯稀释汁需要的柠檬量少于1柠檬。尝试将每天的柠檬摄入量限制为2个,这意味着您可以全天分布3杯稀释的柠檬汁。除此之外,柠檬酸负荷可能成为一个问题。另请注意,柠檬汁用作烹饪原料时的标准量为5毫升(1茶匙)。4但请注意,这些数字不是绝对的。我们每个人都有不同的健康状况和遗传构成,这决定了副作用的程度。
这是过量服用柠檬汁的可能副作用。
1.可以腐烂牙釉质
有没有注意到,当您吮吸柠檬楔块后,牙齿的感觉有多敏感?那是因为柠檬酸作用在您的牙釉质上。
牙齿珐琅质的pH值约为5.5,因此它可能被比其酸性更高的物质腐蚀。研究表明,pH低于4的任何酸都会导致牙齿腐蚀。柠檬酸,苹果酸(在苹果和梨中)和酒石酸(在罗望子酸中)是最严重的罪魁祸首。
为了保护牙齿,请通过吸管喝柠檬汁以最大程度地减少与牙齿的接触。
正如我们讨论的那样,柠檬汁的柠檬酸和抗坏血酸含量使其pH值约为2。因此,当这些酸作用于牙釉质中的钙时,它们会腐蚀牙齿。此外,柠檬汁还含有天然果汁。牙齿中的细菌会分解这些细菌,并进一步损害牙齿。
朱莉娅·莫顿(Julia Morton)在她的《温暖的水果水果》一书中建议,长时间使用它甚至可以使牙齿减少到牙龈的水平。虽然听起来很极端,但一项研究确实发现,在各种软饮料和果汁中,柠檬汁对牙齿的腐蚀作用最大。
2. Can Worsen Canker疮
溃疡疮(口腔内的小口疮)通常是由过敏反应引起的。如果您对柠檬汁等酸性食物过敏,可能会患上这种病。
远离柠檬汁或将其充分稀释,以免刺激溃疡疮。
几乎没有证据支持这种说法,即柠檬汁会引起非过敏人群的溃疡疮。但是,常识和大多数医生建议您在患有这些病变时不要使用酸性食品,例如果汁和碳酸饮料。
3.会加剧胃灼热,GERD和溃疡
过量摄入柠檬汁-即使您只是定期在食物中服用而不是在医疗剂量中服用-都会产生副作用。酸性果汁会刺激您的胃和食道,引起胃灼热或胃酸倒流。
柠檬汁会使胃酸移回食道,引起胃灼热。
这是因为它会激活胃蛋白酶胃蛋白酶,从而分解蛋白质。当您的消化液向后移动到喉咙和食道时,您会感受到与酸倒流相关的灼热感。
然而,研究还不能确定地证明柠檬的酸度是根本问题。尽管如此,对于患有胃食管反流病(GERD)或胃灼热的人来说,避免过多的柠檬汁是许多重要的饮食变化之一。
患有胃溃疡的人可能会发现柠檬过多会影响愈合过程。
4.可能引起恶心,呕吐和胃部不适
柠檬汁是维生素C不可或缺的成分。虽然维生素C是必不可少的营养素,但过多对健康有害。
恶心,呕吐和喝柠檬汁后胃部不适可能表明您需要减少维生素C的摄入量。
当柠檬汁过多时,您的身体无法吸收其中的所有维生素C。为了冲洗掉多余的维生素C并恢复平衡,水冲进了肠子。恶心,腹部绞痛和腹泻是该问题的典型症状。
但是就像我们提到的那样,很难过量服用维生素C。因此,除非您已经服用了很多维生素C补充剂,否则您可能不会遇到这种副作用。
5.会引起尿频和脱水
喝大量的水,以弥补因尿频而造成的水分流失。
由于柠檬汁中维生素C含量高,可增加尿液的产生,因此一些科学家建议将其用于高血压患者或患有泌尿系统疾病的患者。因此,也必须增加水的摄入量以避免脱水。
6.可以增加铁含量
维生素C可增加人体中非血红素铁(植物铁)的吸收。如果您患有一种罕见的遗传病,即血色素沉着病,您的体内会储存过多的铁,那将是个坏消息。铁过多会损害您的器官。
如果您知道自己体内比正常人体内存储的铁更多,则减少柠檬汁的摄入量。
弗吉尼亚大学卫生系统声称,您通常摄入的饮食中维生素C的含量太低而不会引起问题,但它告诫不要在餐后食用橙汁。一杯橙汁的维生素C比1杯柠檬汁多31%。因此,不必跳过柠檬汁,但是减少摄入量可能是个好主意。
7.可能是偏头痛患者的诱因
如果柠檬汁是偏头痛的诱因,那么不要超过1/2杯稀释汁。
对于某些人来说,柠檬之类的柑橘类水果可能是偏头痛的诱因。在一项研究中,在490名偏头痛患者中,有11%的人说吃柑橘类水果会引起发作。这是因为柑橘类水果含有酪胺,一种蛋白质产品,被认为是偏头痛的诱因。您不必完全避免柠檬。只需将您的每日摄入量降低到半杯即可。
8.会导致晒伤
柠檬汁是用于漂白皮肤的流行反棕褐色疗法,但它可能适得其反。如果您肤色浅,柠檬汁实际上会增加晒伤的机会。
柠檬汁确实有助于去除棕褐色,但不是防晒霜。请勿在皮肤上撒柠檬汁进入阳光。
这种情况称为植物性光皮炎(石灰病/玛格丽塔光性皮炎)。它使皮肤对光敏感,在阳光下仅在柠檬汁上停留2.5分钟即可形成晒斑。黑斑和水泡通常是一个后果。
该反应归因于柠檬中的有机化合物呋喃香豆素,该化合物被UVA(紫外线A)辐射“激发”。
如果您的皮肤干燥,请避免柠檬汁。它可以使您的皮肤更加干燥和片状。
9.加法·多沙(Kapha Dosha)
阿育吠陀建议不要将柠檬汁与牛奶,酸奶,西红柿和黄瓜混合。
阿育吠陀(Ayurveda)建议,那些kapha失衡的人应避免增加kapha的食物-其中之一是柠檬汁。kapha失衡会导致消化不良和嗜睡,以及其他不良影响。你的dosha是什么?
误解:柠檬汁导致肾结石
有人声称柠檬含有草酸,草酸与钙结合形成肾结石(草酸钙)。这也会影响人体对钙的吸收。但是研究证明并非如此。
柠檬汁不会引起肾结石。相反,正如科学家建议的那样,它可以用于预防和治疗它们。
柠檬汁不会使肾脏和胆囊中的钙水平升高。它还阻止草酸钙结晶和聚集。此外,它一旦被消化就会形成柠檬酸盐(柠檬酸盐),帮助人体通过尿液排出草酸盐。一些研究人员声称,柠檬汁可用于治疗肾结石患者。
尽管一项研究表明,维生素C补充剂会增加患肾结石的风险,但仅在男性中,饮食中的维生素C(如柠檬汁)没有这种风险。
误解:柠檬汁使您的血液呈碱性
我们遇到了几篇文章,声称消化后的柠檬汁会使您的血液呈碱性。因此,尽管它是一种酸性物质,但实际上对健康有益。可悲的是,这是一个虚假且可能具有危险的主张。
您的肾脏维持血液的pH值,而不是食物。您的饮食,无论是碱性的,都不能也不应该改变您的血液pH值。血液pH值的变化可能致命。
更多的柠檬汁不等于身体更碱性。碱性更高的身体并不等于健康。
误解可能是由于喝柠檬汁后尿液变得略碱性。但这并不表示您的血液也已变成碱性。柠檬酸形成类似柠檬酸盐的盐,然后通过尿液排泄。这可能会使尿液略带碱性,但这仅表示您的身体正在冲洗掉多余的碱。
注意:柠檬皮上可能涂有不可食用的蜡
您在超市购买的柠檬可能涂有蜡。这样做是为了保护它们在运输过程中不受损坏。可以使用植物蜡,如巴西棕榈蜡,甚至可以使用昆虫,动物或石油基蜡。巴西棕榈对人体无害,但其他蜡可能不适合您。如果将果皮压榨成汁或用它注入水或在菜盘中使用热情,则果皮上的蜡是一个问题。选择有机种植的柠檬总是一个好主意。
结论
继续喝柠檬汁,但要适量。它的好处大于副作用。但是,如果您想使用它来治愈疾病,请向您的医生询问安全剂量。另外,如果您服用的是某些药物,例如阿司匹林或华法林,请询问您的医生可能的药物反应。
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