如果您患有糖尿病,应该吃香蕉吗?
香蕉在纤维,维生素和矿物质方面大获成功。但是它们也带有各种糖尿病碳水化合物和糖的危害。美国糖尿病协会认为,如果适量食用香蕉可以对糖尿病患者有益。推荐使用未成熟的香蕉。吃不同的水果并全天分发香蕉,以免对糖分造成严重破坏。
糖尿病患者必须谨慎饮食,过多的碳水化合物或高血糖指数的食物通常是禁忌。另一方面,新鲜水果和蔬菜应该对病情有有益的作用。那么当谈到像谦卑的香蕉这样的水果时,那又会怎样呢?
当您患有2型糖尿病时,您的身体无法产生足够的胰岛素,从而导致葡萄糖从血液中抽出并储存在细胞中。结果,您的糖水平会经历波峰和波峰。这意味着您的饮食在帮助调节糖水平中起着至关重要的作用。血糖过高的食物会使糖快速燃烧后的峰值和突然下降。
香蕉里有什么?
香蕉是膳食纤维以及维生素C,维生素B6和钾的丰富来源,使其成为膳食中非常有益健康的零食或成分。B6可使您保持良好的心情,而维生素C确实会为您的免疫系统带来奇迹,钾有助于调节血压,而纤维可使您感到更饱足。一项研究甚至表明,天然香蕉淀粉(每天24克)可能有益于提高胰岛素敏感性,并可能有助于降低肥胖的2型糖尿病患者的体重。
难怪它们也是美国最受欢迎的新鲜水果之一。
糖尿病患者需要牢记的是,香蕉还含有碳水化合物,因此在计划一日三餐时必须考虑到这一点。
糖尿病患者也可以吃香蕉
美国糖尿病协会鼓励糖尿病患者食用水果,并说吃香蕉作为健康饮食的一部分是绝对可以的。
实际上,一项研究表明,如果您想抵御2型糖尿病,香蕉实际上是最好的完整水果(以及蓝莓和葡萄柚)之一。
未熟香蕉Vs.成熟的香蕉
随着香蕉的成熟,其中的淀粉转化为游离糖。这样,当您拥有的香蕉还没有完全成熟时,实际上您所拥有的水果中淀粉含量高达90%。这就是为什么研究人员发现未成熟的香蕉产生较低的血糖反应的原因,使其成为比完全成熟的香蕉更可取的零食。
香蕉每日消费:太多吗?
尽管您可以安全地每天吃一根香蕉,但您需要仔细确定自己的份量。说到香蕉,美国糖尿病协会希望您知道多少就太多了。根据他们的估计,不同大小的香蕉的平均碳水化合物含量差异很大。例如,非常小的香蕉(6英寸及以下)可能只含有18.5克碳水化合物。另一方面,仅长一英寸或两英寸(7至7英寸)的介质可以装满27克碳水化合物。9英寸或更大的香蕉中可以含有35克以上的碳水化合物。
各个人的血糖反应可能大不相同,因此您将需要运用自己的判断力来确定最适合自己的身体。调整份量,直到饮食中的香蕉与其他新鲜蔬菜和水果之间达到适当的平衡。与任何种类的食物一样,节制是关键,而多样化始终是个好主意。因此,如果您可以将口感扩展到包括苹果,葡萄,蓝莓,或鳄梨之类的水果,那么您可能会发现调节糖水平更容易。
此外,全天分配您的水果和碳水化合物消耗量,以帮助保持这些糖水平稳定。掌握正确的数学知识和正确的计划,您以后就可以每天享用一根香蕉,而不必随后处理与糖尿病相关的并发症。
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