采访鼎级香火锅：烤涮一体火锅的模式为消费者带来全新体验

　　提及火锅的大名，在中国餐饮市场可谓是人尽皆知。特别是近两年餐饮行业火爆起来以后，火锅的热度在短短半年内就又一次达到了一个新的顶峰。对于投资者而言，火爆意味着商机，意味着财富。也正是因为这样，火锅行业的竞争激烈程度才会空前巨大。能在这样的环境下得以留存的，实力、创意、品质缺一不可。

　　鼎级香涮烤一体火锅，倡导健康养生汉食文化，丰富火锅内涵。为了揭开它的“庐山真面目”，记者找到品牌负责人，对他进行一则专访：

　　记者：请问您认为当下的火锅行业前景如何？

　　鼎级香涮烤一体火锅：我国的美食文化拥有着悠久的历史，追求美味已经成为国人的本能。在经济生活水平进步发展的今天，这种本能被无限放大。消费者的需求是持续且稳定的，这就意味着火锅行业的热度不会下降，甚至会继续上升。从某种意义而言，火锅行业前景广阔。

　　记者：与传统火锅相比，鼎级香有哪些与众不同的地方？

　　鼎级香涮烤一体火锅：大家都知道，当今的餐饮市场消费主力是80、90甚至是00后，消费喜好和习惯的改变，必然引起产品的改变，因此，我司出于对现代人的饮食习惯和消费者对产品要求的考量，在火锅形式中融入了自己对火锅本质的理解，对传统火锅形式进行了改变。我们将涮烤两种形式结合在一起，让火锅能涮能烤，满足不同消费者对餐饮产品的喜好和需求。与此同时，这种新颖的火锅形式可以带给顾客不一样的用餐体验，让他们吃的开心，吃的放心。

　　记者：烤涮一体火锅可谓是“鱼和熊掌兼得”的一种模式呢。俗话说食材是餐饮产品的灵魂，那么请问鼎级香在食材这方面的安全性有保障吗？

　　鼎级香涮烤一体火锅：这个是肯定的。为了确保食材的健康和营养，我们品牌在国内有自己专业对口合作的生产养殖基地，纯天然养殖，从源头保证食材的健康。不仅如此，我们在国内构建冷链运输网络，确保食材快速直达门店，做到万店品质如一！

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