淝东老母鸡——更懂中国人的中式快餐！

　　近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继出现了。然而从中式快餐诞生之初,就一直面临着诸多问题,比如快餐品种的选择,位置选址,规模装修,价格定位,经营管理等,这些一直制约着中式快餐的发展,是中式快餐处于带着镣铐跳舞的尴尬境地。而淝东老母鸡的成功运营,破解了这个领域的一些瓶颈。

　　严把食品加工 食品安全卫生

　　淝东老母鸡坚持“安全健康”的理念。以健康的人打造健康的产品,以健康的产品塑造健康的企业品牌,以健康的企业带动产业链共荣,反哺社会。

　　另外,中雅快餐还从餐饮发展趋势、菜点消费走向上做文章,督促团队准确分析、预测未来饮食潮流,做好相应的开发工作,同时时刻研究消费者的价值观念、消费观念的变化趋势,去设计、创造,引导消费。

　　注重创新菜品 满足消费需求

　　淝东老母鸡,菜品定位在家常菜、突出主打菜、不断创新菜。在家常菜定位上,主要是服务于大众消费,立足于家常菜肴,同时研究营养学,做出来的菜品,要赋予其灵魂,要有营养,要对消费者的身体有益处,须对得起消费的老百姓,不能只追求口味、样式、或刀法,要深层次地进行研究和学习。

　　其中,比较受欢迎的菜品有梅菜扣肉和香菇滑鸡,梅菜扣肉肉质软烂,肥而不腻,吃起来咸中略带甜味,梅菜浓郁芳香。香菇滑鸡香菇中的多种维生素与低脂肪的鸡肉相结合,一道味道鲜美、营养丰富、低热低脂的佳肴就此诞生。

　　淝东老母鸡以创造更适合消费者口味的菜品和更优质的就餐体验服务好中国消费者,成为国人喜爱的“家庭厨房”,并实现超越“洋快餐”的梦想。