以为热量低？揭“10大胖爆地雷”网友见冬粉全吓歪

　　你是否常纳闷，减肥中的自己明明已经吃得很少，但体重还是一去不复返吗？小心可能误踩食物中的“大地雷”。知识型来快问快答，一共10道题目，必须从选项中挑出最高及最低热量者，他却频频答错，网友们看完答案也惊呼：“太震撼了！”

　　许多看似低卡的食物，事实上胖到深处无怨尤！跟著一起来答题，揪出超级高热量食物，以及减重时可以放心摄取者，测试自己踩到几颗地雷了：

　　1. 水果类（每100公克）香蕉、芭乐、木瓜、释迦

　　解答：释迦104大卡＞香蕉85大卡＞木瓜38大卡＝芭乐38大卡

　　解释，释迦甜度高，浅尝即可，而香蕉大家以为减肥可以吃，事实上热量不低，减肥时最推荐的水果是抗氧化的木瓜及高纤维、又有饱足感的芭乐。

　　2.面条（每100公克）拉面、乌龙面、冬粉、刀削面

　　解答：冬粉357大卡＞拉面290大卡＞刀削面265大卡＞乌龙面125大卡

　　大家都有“减肥要吃冬粉”的迷思，但说，冬粉是所有面条中热量最高者；另外，别看乌龙面很粗体积大，在一样重量下，为精致淀粉中相较不胖者。

　　3.火车便当（1个）油鸡腿饭、卤鸡腿饭、炸排骨饭、煎鱼排饭

　　解答：炸排骨饭880大卡＞卤鸡腿饭782大卡＞油鸡腿饭660大卡＞煎鱼排饭555大卡。

　　要大家谨记，选便当时主食的烹调方式很重要：“可煎可烤不要炸，少油少酱不要皮”。

　　4.汤品类（1碗）味噌汤、贡丸汤、酸辣汤、玉米浓汤、紫菜汤

　　解答：酸辣汤160大卡＞贡丸汤150大卡＞玉米浓汤98大卡＞味噌汤60大卡＞紫菜汤20大卡

　　勾芡越多热量越高！推荐减肥时可摄取海带、昆布、紫菜，增添汤品风味且热量低。选汤重点“清汤比勾芡好，食物原型比加工好”。

　　5.奶类（一杯250c.c.）燕麦奶、豆奶、杏仁奶、牛奶

　　解答：牛奶135大卡＞燕麦奶130大卡＞豆奶80大卡＞杏仁奶30大卡

　　解释，牛奶虽然热量较高，但优质蛋白质含量也高，健身者可以选用豆奶替代，热量低于牛奶，又含有丰富蛋白质；杏仁奶则是所有植物奶中热量最低的，富含维生素A、E，营养价值高。

　　6.蛋糕题（一个100公克）法式千层、布朗尼、重乳酪蛋糕、柠檬塔

　　解答：布朗尼466大卡＞重乳酪蛋糕457大卡＞柠檬塔259大卡＞法式千层240大卡

　　想爽吃蛋糕不想变胖，要记得低脂肪、少装饰、不空腹。表示，高脂肪的奶油一多，热量跟著飙升，再加上装饰的糖浆更可怕。如果选在空腹时吃甜点，脂肪、热量秒被吸收，因此饭后浅尝一小块就好。

　　7.热炒类（一份300公克）蒜泥白肉、姜丝大肠、宫保鸡丁、清烫鲜虾

　　解答：蒜泥白肉1120大卡＞姜丝大肠680大卡＞宫保鸡丁394大卡＞清烫鲜虾150大卡

　　别看宫保鸡丁沾满油，事实上一片蒜泥白肉含有的油脂比肉还多！强调，吃热炒要谨记调味不过重，烹调方式清淡尤佳。

　　8.早餐类（一份）花生吐司、猪排蛋吐司、鲔鱼蛋吐司

　　解答：猪排蛋吐司350大卡＞鲔鱼蛋吐司323大卡＞花生吐司236大卡

　　相较于各种果酱吐司，指出，含有油脂的花生酱蛋白质含量很高，因此在果酱种类中算是较瘦且营养价值较高者。

　　9.速食类（一份）劲辣鸡腿堡、双层牛肉吉事堡、麦香鱼堡、板烤鸡腿堡

　　劲辣鸡腿堡560大卡＞双层牛肉吉事堡450大卡＞麦香鱼堡320大卡＞板烤鸡腿堡300大卡

　　无庸置疑的，经过油炸及添加满满美乃滋的劲辣鸡腿堡是热量最高者。说，夹料是汉堡的灵魂，也是热量所在，吃速食就像挑选便当主菜，可煎可烤不要炸，少盐少酱少油不要皮。

　　10.饮料题（大杯700c.c.）柠檬芦荟、多多绿茶、珍珠奶茶、半糖奶茶

　　解答：珍珠奶茶650大卡＞半糖奶茶490大卡＞蜂蜜芦荟365大卡＞多多绿茶335大卡

　　别以为蜂蜜芦荟很养生，解释，从糖罐里捞出的芦荟糖浆不断滴下，再加上蜂蜜热量不容小觑。想喝手摇饮，多多绿是不错选择，但别再加料了，无糖才是王道。