开小吃店是自己开好还是加盟合作好？

　　怎么说呢！？小吃确实受欢迎，无论男女老少，都抵挡不了小吃的诱惑。因此，有太多的小吃店便应运而生，一部分人是自己开起来的，而另外一些则是选择加盟合作的。

　　那么，当我们自己要开小吃店时，到底是自己开好，还是选择加盟合作才适合自己呢？

　　要明确小吃是自己开好还是加盟合作好，我们还是要先了解自营和加盟合作各自的优劣势，才能为自己的小吃店做全面的准备。

　　加盟合作的优势：

　　1、加盟体系可提供较吸引顾客之知名商标名称，对于顾客第一次来客率有相当大地吸引力。

　　2、加盟体系经营管理经验累积较为快速且有效。

　　3、加盟体系辅导及训练加盟者增加日后经营成功之可能性。

　　4、加盟店总部整体行销及后勤专业支持运作，在经营上比自行创业占有优势。

　　5、加盟店比自行创业拥有较低廉之进货成本。

　　加盟合作的劣势：

　　1、第一个要受总部的规范：自由度相对于独立开店者较低；

　　2、必须支付给总部一笔费用：总部它把它的品牌授权出来，把它的know－how移转出来，

　　又帮加盟店做很多的后勤支持辅导，那当然你必须付它一笔费用，毕竟天下没有白吃的

　　午餐，而妳所付的费用将包括：加盟金、权利金、保证金……等等；

　　我们来看看自营

　　自己开店，店铺名称没有品牌效应，消费者对你的新店缺乏信赖。所以，在开店初期有可能会面临无人光顾的惨状。

　　这点对于初次创业者尤为重要，一些经商经验不足的店主，很可能直接在开店初期就倒下了。

　　另外，自己开店没有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。这无疑也增加了店铺走向正规的时间成本和风险成本。

　　但是，自己开店也有诸多的优点，首先因为是自己的品牌，所以无需向谁缴纳高额的加盟费，这对于资金紧张的创业者来说，可以大幅度缩减创业成本。

　　其次，虽然说自己开店没有加盟店直接套用的管理模式，但是却有着灵活机动的特点！创业者可以根据自己所处的商业环境和经营状况随时做出调整。总之，自己开店就是完全自主，是严格意义上的创业。

　　一旦开店成功，创业者可以积累丰富的开店经验，同时，也可以将自己的品牌形成连锁，从而实现最大程度的市场占有。

　　无论是自己开店还是加盟合作，只要是适合自己就是好的。但在此要特别强调一点，如果自己对开小吃店毫无经验，建议还是选择加盟合作。至于为什么，就不必多言，都懂的！