金龙鱼外婆乡小榨菜籽油成川菜烹饪技能大赛指定烹调用油
10月17日至20日,“第四届世界川菜大会、2021成都国际美食节、第九届郫县豆瓣博览会”(简称“川菜大会”)在成都郫都区举行,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油成为“2021世界川菜烹饪技能大赛”指定烹调用油。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,优选非转基因油菜籽原料,传承传统小榨工艺精髓,追忆小时候的菜油香,从而唤醒地道醇香的食物味道,正如儿时外婆做的饭菜香。在带来经典味道的同时,外婆乡小榨系列菜籽油作为金龙鱼旗下菜籽油品类的明星产品,在营养上也致力于满足消费者需求,含有必需脂肪酸亚油酸与α-亚麻酸,植物甾醇,维生素E等营养物质,健康又美味。
现场参赛的北京国谊宾馆大厨吴茂林表示,做川菜这种辣菜的时候,离不开纯正、香浓的菜籽油,油辣子、水煮鱼、红油凉拌菜,都得用到菜籽油,使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,可以起到提味、增香、去腥、上色等多重作用,并能激发辣椒的香味,是名副其实的辣菜伴侣。
金龙鱼菜籽油餐饮渠道事业部经理徐礼蕾表示,作为高端菜油产品,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油传承小榨工艺精髓,成就传统浓香菜油风味,用各式美食和消费者一起追忆小时候的菜油香,传承传统地道辣味美食。值得一提的是,从去年起,外婆乡小榨菜籽油更是推出餐饮优选装——金龙鱼外婆乡小榨传统老风味菜籽油,从餐桌到餐厅,全方位守护传统美食,满足消费者需求。
据了解,今年川菜大会由世界中餐业联合会与成都市郫都区人民政府联合主办,活动主题是让世界爱上川菜。
活动期间分别举办了2021世界川菜烹饪技能大赛、2021世界中华火锅宴大赛、2021全球川菜产业发展高峰论坛、川菜企业家大会暨世界中餐业联合会川菜产业委员会工作年会等活动。
18日当天,在郫都区举行的川菜烹饪技能大赛上,邀请了川菜烹饪名厨大师同台竞技,赛事采用国际中餐烹饪竞赛标准,以“公平、公正、公开”为原则,全面展现当今川菜烹饪最新流行趋势和烹饪水平。
据悉,外婆乡小榨菜籽油已连续两年参与世界中餐业联合会举办的重量级赛事。
本文地址:http://www.foodtoutiao.com/dongtai/2253.html
友情提示:投资有风险,加盟须谨慎!编辑声明:餐饮头条是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者餐饮行业个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com
- 1
- 2
- 3
- 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油成川菜烹饪技能大赛指定烹调用油2021-10-21 12:32:54
- 膳立方膳食纤维水——真人间刮油神器,减脂“快人一步”!2021-10-21 12:27:55
- 连续4年出圈!味千拉面53周年庆,引爆线上线下!2021-10-21 12:25:13
- 秋冬滋补吃点啥?湘菜大厨教你做!更有劲酒好礼送不停!2021-10-21 11:05:25
- 天财商龙亮相2021中国火锅产业大会引关注2021-10-19 11:49:03
-
中医师:便祕分五型容易紧张没便意,3种食物要多吃
2020-04-01
-
百胜餐饮(YUM.US)暂停20亿美元回购计划,为加盟商提供特许经营权使用费宽限期
2020-04-01
-
4
餐饮连锁加盟市场冲出的一匹黑马:简味千家背后的故事
2020-04-01
-
水果沙拉乐队,炙烤食蔬沙拉
2019-09-30
-
笨笨红烧肉,口袋饼烧肉沙拉
2019-09-30
-
蔬果王国历险记,四川凉面的做法,爽口蔬果凉面沙拉
2019-09-30
-
雅山日式快餐,日式烧肉罐便当
2019-09-20