好物推荐,梨膏糖你吃对了吗?
梨膏糖的故事流传已久,梨膏糖为什么能够受到大众的追捧呢?比药还神奇的梨膏糖营养价值真的那么高吗?下面给大家一一介绍梨膏糖的优点,和它的神奇作用哦。
对于梨膏糖来说,首先梨的选择很重要,秋天成熟的秋梨是营养最丰富的,梨的发育天数135天,营养生育天数为207天,所以砀山梨每到9月的下旬都是收货梨子的好时节。
砀山梨含有85%的水份,6—9.7%的果粮,1—3.7%的葡萄糖,和0.4—2.6%的蔗糖。
在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。
还含有一定的蛋白质、脂肪、维生素B1B2、胡罗卜素、苹果酸等。
砀山梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。
如何分辨梨膏糖的好坏呢?
颜色
产地说完了再来和大家说一下,怎么从颜色上分辨梨膏糖的好与坏,梨膏糖是采用梨和滋补温和的中药熬制而成,传统功工匠艺人们掌握好的火候,以及传承砀山梨膏糖非物质遗产技艺,是的梨膏糖出来的颜色是不暗不亮的深黄色,市面上的梨膏糖厂家为了梨膏糖的颜色好看,大量添加色素,导致很多人以为金黄色的梨膏糖才是好的。其实真正古方传承的梨膏糖的颜色是有淡淡的中药颜色。
口感
好的梨膏糖从口感上,不会过分的清凉,它结合多数的梨与中药的结合味道是比较温和凉爽,从甜度上只带有淡淡的甜意,即使我们含着吃也不会觉得甜,让人在闲暇的时光中,治疗嗓子不舒服的症状。
梨膏糖适用的人群有哪些呢?
有以下症状的都可以吃梨膏糖调整以下哦
咳嗽、咽炎,鼻炎,哮喘,气管炎,呼吸不畅等。
经常出现口腔溃疡,咽喉肿痛、痰多、喉咙有异物感、恶心干呕的朋友。
长途开车,应酬比较多,经常抽烟,喝酒,熬夜,吃油腻食品的朋友。
空气污染比较严重的地区,可以买来梨膏糖长期食用,梨膏糖对于“清肺”有着极佳的作用,长期食用,可以防止呼吸道疾病的发生。
推荐大家身边常备梨膏糖,与朋友家人分享,嗓子不舒服随时来一颗,度过愉快美好的一天。
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