小憩遇茶:与茶饮头部品牌抗争,也可以争到一席地位!|势所品牌专访
2020年,新式茶饮消费者规模已达3.4亿人,新式茶饮市场规模已超过1000亿元,预计到2021年底,总体规模会突破1100亿元。
火热的茶饮市场之下竞争也愈加激烈。茶饮头部品牌依托先发以及资本优势,遍及全国市场开疆辟土。但是在区域市场,也涌现出大量的本地茶饮品牌。在本地市场的竞争中,与头部品牌不相上下。其中,就有来自山东青岛的品牌——小憩遇茶。
在我们与小憩遇茶创始人张总(张龙)的专访对话中,更加知悉小憩遇茶是如何在本地市场竞争中脱颖而出,在当地消费者的眼中与大品牌相媲美。
创始人张总在茶饮行业已有10余年的从业经验,一度将代理的加盟品牌在本地做到20余家的体量,帮助加盟品牌完成本体化的快速拓展。但在2018年,张总愈发感受到茶饮市场的巨变带来的危机,大品牌下沉、产品更新快、品牌形象好等等,而原有品牌发展迟缓,品牌形象跟不上,产品更新慢,对代理商以及加盟商更是缺少必要的扶持与帮助。
在2020年,小憩遇茶正式“上市”,一经上市,便引起本地消费者的追逐与热捧。而在接下来的一年里,小憩遇茶快速拓展20家门店,完成青岛本地化阶段性布局。小憩遇茶发展迅速并受到欢迎,有几大因素:
第一,小憩遇茶锁定“鲜果茶”品类,改变原有品牌传统奶茶定位,符合年轻人的饮品选择需求,让小憩遇茶成为备受年轻人喜欢产品之一。
第二,品牌招牌产品“凤梨饮品”,在这一爆款系列产品的背后,是创始团队对当地年轻人以及“水果”的思考,足够的“产品差异性”以及“市场稀缺性”让小憩遇茶构建起独特的产品优势。
第三,产品理念,坚持使用“好茶”“好料”,并且视为品牌向消费者的“承诺”,每一家门店在展示墙上都有对“茶”“料”的公开展示。
第四,“好喝不贵”是小憩遇茶另外一大亮点,小憩遇茶产品大部分价格定位在10-15元之间,仅部分大杯在18元。茶饮市场上动辄18、20元以上的水果茶,让年轻人实数压力不小,而小憩遇茶是“一股清流”,价格亲民、高性价比,成为年轻人的“心头爱”。
茶饮市场竞争激烈的确不假,但走出竞争的“泥潭”,就要看品牌自身策略与定位,而小憩遇茶在与大品牌的“竞赛”中,正完成一次次成功的“逆袭”。
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