一市爆单过四万，何记花甲再创餐饮销售“奇迹”

　　“今年做何记花甲第12年了，也没遇到这种情况，60几平米，一个中午，收款四万多，实在被震撼到了！”6月16日，何记花甲创始人何炜没想到，自己有感而发的一条朋友圈引起了行业内外广泛关注。

　　原来，6月16日是何记花甲江苏响水店开张的日子。为了帮助加盟商在开业当天打好“第一枪”，何炜提前安排公司资深督导到现场进行帮扶、支持。尽管有着多年餐饮加盟管理经验的何炜提前做好了所有预案，并对开业当天的销售情况进行了专业评估，但是门店当天的火爆情况仍然出乎他的意料。

　　响水店地处县城，一般来讲县城的客流量、销售额不会特别高，但是一方面随着“何记花甲”知名度不断提高，形成了强大的口碑效应，另一方面公司在新店开业前期做足了营销功课。于是便出现了六十多平米的门店，一个中午爆单超过四万的餐饮销售“奇迹”。

　　响水店的火爆，赢得了何炜的朋友尤其是餐饮界同行的高度肯定和赞誉。大家纷纷在其朋友圈写下“餐饮业传奇”“加盟品牌天花板”等留言。

　　在餐饮行业深耕多年的何炜，深知何记花甲如今的成功是长久以来不懈的努力和初心不改的坚持。尤其在当前后疫情时代，餐饮业深受打击，曾经无数志存高远、满怀激情的餐饮创业者，面对现实的打击，不是躺平就是转型自救，而更多的则是关门转让、另寻出路。

　　正如巴菲特所说：只有在潮水退去时，你才会知道谁一直在裸泳。当大家都在享受政策红利的时候，每个人都会显得成功。只有在风口过去、大环境发生改变时，真正的强者才是笑到最后的那个人。

　　何记花甲无疑便是笑到最后的强者，响水店的成功更成为强者的证明。

　　据悉，何记花甲隶属于南通市何炜记餐饮管理有限公司，公司成立于2015年，是一家集生产、研发、销售，加盟于一体多方发展的餐饮品牌，拥有自主知识产权的供应链，经过多年的潜心经营、研究、被誉为海鲜小吃鼻祖!

　　何记花甲品牌概念起源于2011年，品牌商标于2014年开始注册何炜记品牌及何记花甲品牌，目前辐射全国二十多个省会城市、1个直辖市，何记花甲品牌直营门店和加盟店门店数量已初具规模。2015年6月首届品牌形象代言人由跳水世界冠军周吕鑫担任，自2016年12月起，连续多年由欢喜哥许绍雄担任品牌形象大使。

　　何记花甲以浓香四溢的香辣花甲为主打，品牌凭借小、鲜、好口味等小海鲜产品优势，被誉为海鲜小吃鼻祖。多年来，何记花甲俘获无数吃货，深受广大消费者和加盟商的信赖追捧。

　　严格把控每一个环节，每一粒花甲皆是用心之选。何记花甲凭借自建花甲海水除沙基地及冷库运输链,为全国各个城市稳定输出高品质花甲,日产120吨为何记加盟商提供坚实的后备力量。

　　多年来，品牌成为中国中小企业协会中小企业孵化基地理事单位、南通市湖北商会第二届理事会会长单位、湖北商会副会长单位，并荣获江苏省广播电视总台“江苏优质诚信特色美食”、美团外卖“夜经济示范商户”、濠滨论坛“南通最具人气小吃连锁品牌”、夜经济示范商户等众多荣誉。

　　未来，何记花甲仍将秉承为顾客提供美味干净的花甲，为每一位创业者提供实现梦想的机会，为社会提供更广泛的就业机会的企业使命，实现品牌方、加盟商、消费者三赢的良好局面，最终实现成为人人都传颂喜欢的品牌的远大目标。