茶饮品牌纷纷下海,全球化是早晚的事儿
茶饮品牌纷纷下海,全球化是早晚的事儿
“全世界都在讲中国话”,不仅是中文,中国的美食文化也在做输出,尤其是茶饮行业,头部品牌们似乎在忙着规划些什么…
据相关数据显示,2017年到2020年,中国现制茶饮规模从700亿元增长到1140亿元,年复合增长率为17.7%,预计到2022年年底,将达到1810亿元。茶饮的市场规模日渐庞大,发展速度也是惊为天人。
从2016年起,新式茶饮逐渐走进大众视野,形式也变得多样。从茶演变成茶加奶,又逐渐融入水果、奶油、芝士等元素。而率先将芝士融入茶里面的喜茶早在16年的时候,就获得了A轮1亿元的融资。
01/格局打开,海外市场“花”也香
“新式茶饮”从大街小巷走进高档商场,可见需求越来越大,而品牌之间竞争也在持续高温化,比的就是谁更“新奇有趣”,这导致一些没有竞争力的品牌一味迎合市场需要,导致产品跟风不断、品牌止步不前。
2018年起,中国的茶饮品牌纷纷展开对海外市场的探索,茶饮全球市场就此打开。变换一下消费群体同样可以精准收获粉丝,在国外,中国的留学生们能喝到熟悉的味道,无疑给了他们带去了更多慰藉。
茶饮品牌相继出海不仅是品牌实力的彰显,也是多元的文化交汇,更是让世界人民了解中国茶文化的媒介,茶饮海外市场迎来新格局。
02/机遇出现,就要牢牢把握住
那些出海的品牌都怎么样了?
有需求就有市场,抓住一切可以扩张的机会。站在品牌长久发展的角度看,产品的创新一直是取胜的法宝,不断增加品牌的可传播性,就意味着品牌有源源不断的生命力。
而这些品牌之所以在海外“吃得香”,是因为产品新潮时尚的外观与奇特的口感,斩获大批量粉丝。赋予产品社交传播属性,成为顾客在各大平台“晒”的理由,提升顾客的体验感和满足感,这样的自发传播带来的巨大流量可以加速品牌的发展。
喜茶在新加坡首店的装修上更多的是融入东方元素,打破传统融入新潮,是时代与时代的完美结合。而CoCo都可、奈雪的茶,快乐柠檬等品牌也纷纷在海外地区开花。
除此之外高性价比也是品牌获胜的渠道之一,主打性价的蜜雪冰城,在海外扩张速度惊人,以每月平均5家的速度,在越南开出门店 200 多家,仅仅只用了3年时间。
和蜜雪冰城一样从下沉市场出发一路狂飙到海外的简鹿糖水铺,2022年8月末在新加坡和菲律宾相继开出首店,9月迪拜首店也即将起航。
在海外开店更考验的是一个品牌的根基,对品牌来说人力成本、运营成本以及供应链都蕴藏着巨大挑战。中国的新茶饮走出国门,向全球化迈进,也将会给更多行业带来动力和信心。
随着新式茶饮玩家入局数量的增多,海外市场也将日益“内卷”,能否在“洪流”中站稳脚跟,仍是未知数。
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