金燕耳怎么样?好品质银耳更具食养价值 | 金燕耳银耳的五大品质优势展示
近日,银耳作为滋补养生的品类已经进入了大众视野,关于银耳价格和品质的讨论也随之增多。银耳的品种多、价格差异明显,“如何选择”成了不少消费者关心的话题。有注意到,银耳价格有三四十元到二三百元不等,不同的价位银耳有什么区别呢?全网都在推荐的金燕耳银耳,是否值得购买呢?
一直以来,银耳市场根据品质划分,好银耳相对价格会更高,一分价钱一分货,品质好的银耳才具备一定的食养价值。
但市面上的银耳品质良莠不齐,没有品质保证、不知底细的太多,不少消费者在选择的时候非常纠结,完全不敢吃。毕竟无保证、无售后、不正规的,吃了既不能达到养生的目的,反而可能适得其反,“花钱找罪受的事情”没有人愿意做。
大部分人选择滋补品多是出于“养生”的需求,如果东西好,物有所值,是非常愿意选择的。据悉,金燕耳是目前市面上品质、口碑较好的银耳品牌。金燕耳银耳拥有区别于其他银耳的品质优势,并凭借着它的食养价值和高性价比,受到不少消费者的青睐。
一、胶质浓稠无添加,喝1杯顶3杯
金燕耳银耳的胶质含量高,每100g银耳干品(纯萃系列)的胶养活性分子(银耳粗多糖)含量46%,其中胶养活性高分子(高分子多糖)含量占比84%-93%,胶质质量高,喝1杯顶3杯。
*金燕耳银耳胶养活性高分子(高分子多糖)数据图片来源:福建省农业科学院食用菌研究所《金燕耳银耳产品特色品质挖掘研究报告》
且每一滴胶质都源自银耳本身,拒绝添加食用胶,无增稠剂。质润多胶,口感软糯顺滑。
*金燕耳银耳胶质
二、全程生态有机培植,有机品质更安全
金燕耳银耳培植于福建古田翠屏湖畔海拔600-1300米的高山上,培植环境优越,四周群山环抱,远离城市和交通主干区,空气中负氧离子含量高,空气清新。这样天然、纯净的生态环境,减少了银耳在生长过程中受到污染的可能。
*金燕耳银耳高山培植环境
加上全程生态有机培植,不施农药化肥,引“高山来水”灌溉,经过匠心菇农长达60天的精心呵护,这样培植出来的银耳,每一朵都很优质。
*菇棚里的金燕耳银耳在沐浴山泉水
同时,金燕耳银耳通过了SGS 526项安全检测和有机认证,无硫熏、无添加,小孩、老人、孕妇都能放心吃。
*左:金燕耳银耳SGS 526项安全检测报告;右:有机认证证书
三、方便快捷,免洗免泡发、可焖可煮
金燕耳银耳是甄选营养和口感兼具的优质耳瓣,通过“负压低温生物破壁”技术打破银耳的植物壁,从而实现20分钟焖制即食,更快出胶。区别于传统的熬煮方式,消费者食用银耳变得非常方便快捷,免去了长时间泡发和熬煮的麻烦。
*焖烧杯焖制20分钟的金燕耳银耳羹
四、由十几种健康食材精心配比而成的培养基培植的,营养价值更高
区别于普通的椴木培植或棉籽壳、石灰粉代料培植,金燕耳银耳选用的是优质、营养价值更高的培养基培植,培养基由茶油籽壳、茯苓、莲子粉、桑葚枝、枸杞果枝等多种健康营养食材精心配比而成。
*金燕耳银耳(纯萃系列)培养基
这样培植出来的金燕耳银耳,营养成分多且含量较高。根据其营养成分报告显示,每100g金燕耳银耳干品(纯萃系列)含46%银耳粗多糖、71.2%膳食纤维、12.4%蛋白质,16种氨基酸及多种矿物质等。
*金燕耳银耳(纯萃系列)营养成分检测报告
五、珍贵且产量少,每一片都是优质耳瓣做成的
金燕耳银耳作为养生滋补品,培植也是顺应自然的。不反季节培植,不向大自然过度索取,夏冬两季让菇棚休养生息,“菇棚休息得好,银耳能长得更好”,与自然和谐共生,一年仅培植两季。加上培植要求高,产量相对少,每一朵都很珍贵。
金燕耳银耳(纯萃系列)一共会经过19道标准化加工流程,每朵银耳从高山菇棚里人工采摘后,仅甄选银耳的1/3优质耳瓣进行加工。
*金燕耳银耳甄选耳瓣,仅保留1/3优质耳瓣
据了解,为了让消费者近一步了解银耳,领略到银耳的魅力,金燕耳品牌方近期围绕“安全”话题做了一系列溯源视频,并在各渠道进行了宣发。从水源、自然生态、生产端等维度,让银耳品质通过可视化的方式呈现给大众,一定程度上消除了消费者的疑虑,也加深了大家对银耳行业的了解。
*金燕耳银耳食品安全溯源系列视频截图
金燕耳品牌负责人也建议大家,如果大家想选择银耳,“银耳品质、银耳粗多糖含量、是否有生产许可、是否有正规工厂、是否有相关检测报告”是挑选的关键因素,食养价值和食品安全是始终要放在首位的。
此外,不少热衷于养生的人士表示,他们也曾尝试过其他便宜的方便银耳,但对比下来,的确在银耳胶质、食用体验、口感等方面感觉到了两者的差别,喝金燕耳银耳有种在喝名贵滋补品的感觉,在食品安全、健康方面也更有保证。
对于他们来说,方便快捷、银耳品质好、食养价值高、售后服务到位、品牌口碑有保障等,都是愿意为金燕耳银耳买单的原因。而且细算下来,2克可焖/煮1碗银耳羹,单次食养的成本并不高,却能享受到优质的银耳食养体验,这非常令人动心。(完)
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