三日朔豆乳:高蛋白豆乳营养早餐不二之选

　　豆浆加油条是大多数中国人早餐的标配,豆浆文化在中国早餐延续的几千年,豆浆最早为西汉淮南王刘安制作,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。

　　豆浆不仅是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆中含有丰富的植物蛋白,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合各种人群;

　　在豆浆基础上发展起来的豆乳,取豆浆之精华,去豆浆之糟粕。三日朔豆乳不仅大大去除了豆腥味、苦涩味,还通过营养调配,更适宜人体的需要。

　　一般来讲,蛋白质高于3g/100ml的饮品就可以算较为优质的植物蛋白饮品,而三日朔豆乳则可以保证100ml饮品中有4.8g优质蛋白,绝对是健康人士营养早餐或辅餐的不二之选,特别是上班族、青少年和爱美女性。

　　熟浆工艺造就高蛋白,一盒含蛋白质12g

　　蛋白质是生命物质的基础,是人体一切细胞、组织的重要组成成分,机体所有重要的组成部分都需要蛋白质的参与,根据中国营养学会的建议,一个健康成年人每天需要摄入50-60g蛋白质为宜,其中优质蛋白最好占比50%,即每天需要30g左右的优质蛋白。目前市场上豆乳蛋白质含量较高的当属三日朔豆乳,一盒三日朔豆乳中含有的优质蛋白可以达到约12g,可以满足成年人一天20%的蛋白质含量需要;

　　三日朔豆乳的蛋白质含量为什么可以做的这么高呢?普通的豆乳饮品的加工工艺无法做到高度提纯,而三日朔豆乳采用的是熟浆技术,熟浆技术是在煮浆过程完成后再将豆渣和豆浆继续分离的制浆过程。熟浆工艺的提取温度较高,比较容易将营养物质提取出来,熟浆工艺的挤压分离可以使豆渣水分的含水率低于70%;采用熟浆工艺可以有效提高蛋白质含量的提纯。

　　浆渣共熟时,具有香甜味的3-甲基-丁醛含量较高,豆腥味的己醛含量较低,保证口感的同时锁住蛋白质营养。蛋白质溶出的种类、时间会影响其质构,如果控制不当就会形成蛋白质大分子的凝聚,增加过滤难度。精确掌握了在什么样的温度下、用什么样的升温速度和时间,可以将需要的7S、11S等四种类型的蛋白质以合适的比例和结构溶出。

　　高价值营养豆浆满足不同人群营养所需

　　很多上班族因为早上时间不充足而长期不吃早餐,虽然节省了时间但是这种做法对身体损害很大,从营养价值上来说,一盒三日朔豆乳含有的植物蛋白含量约为12g,可以满足上班族一上午所需要的优质蛋白含量,另外还可以补充维生素、钙等其他营养物质。而且为了方便上班族携带,推出了盒装包装,可以放在包包里,存储时间长,是上班族营养补充的不二之选。

　　对于青少年群体来说,青少年时期是人的一生中长身体、长知识的最重要时期,其生长速度、性成熟程度、学习能力、运动成绩和劳动效果都受营养状况的影响,而蛋白质正是青少年成长发育的营养基础。根据中国居民膳食蛋白质推荐摄入量来看,14岁青少年每天需要80-85g左右蛋白质。早餐喝一盒三日朔豆乳,可满足青少年每日所需蛋白质含量的1/8左右,充足的营养是此期体格及性征迅速生长发育、增强体魄、获得知识的物质基础。

　　另外爱美的女性朋友对于健康饮食的需求比较苛刻,需要绿色健康高营养且无添加剂无防腐剂,0糖、0反式脂肪酸的早餐食物,以此来保持健康饮食。三日朔豆乳可以涵盖以上所有的需求点,在三日朔熟浆工艺的制作过程中,不添加其他任何防腐剂,只是饮用水和大豆等天然原料,保留了豆乳的香甜去掉了豆腥味,同时高度提纯了营养物质,不会给人体带来副作用,是爱美女士忠实的好伙伴。

　　每100毫升5g优质蛋白的高营养,让三日朔成为了豆乳界的“营养担当”,成为无数早餐餐桌上的宠儿,为上班族、青少年和爱美女性带去足够的营养和满满的幸福感。拥有约12g优质蛋白的三日朔豆乳,更将在膳食营养平衡的金字塔中,成为补充蛋白及营养素的重要来源。它的出现也是食品工业的一大进步,让食物多样性宝库中又多了一个实力新宠。