餐饮店后疫情时代的希望在哪里？打造与餐企共荣共兴生态圈

餐饮店后疫情时代的希望在哪里？打造与餐企共荣共兴生态圈

——看古贝春如何帮助德州地方餐企破局

后疫情时代，餐饮业陷入旺丁不旺财的困局，火锅龙头企业海底捞，预亏45亿，300余家店经营不达目标预期关停；肯德基、麦当劳也表示，因成本原因，集体涨价；那后疫情时代餐饮店的希望在哪里呢？

民以食为天，2月18日，国家发改委等14个部门联合印发《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》通知，从政策上给予了支持！

4月20日，德州市饭店协会、德州市烹饪餐饮协会、古贝春集团、德州厚道信息咨询有限公司联合主办了“餐饮数字化转型升级”分享沙龙，德州餐饮行业各路大咖云集，活动内容和形式独具匠心，展现出主办方的创新精神和对德州餐饮企业的关注。

古贝春集团召集德州餐饮名企：柳湖书院、君悦大酒店、观海码头、盛世餐饮集团（映像德州）、君豪大酒店、佳康餐饮、辣印象、诚泽园、毛家饭店、小江南、天竹渔村、保店全驴宴、胶东海鲜城、又一村饭店、末家味道等30余家德州餐饮名店，70位餐厅经理及餐饮投资人参加了本次沙龙活动。

为帮助德州餐饮行业实现利润增长，古贝春集团作为全国酒类名企，与厚道喜屏共同发起了“古贝春-厚道喜屏春风行动”，投入10万元电梯广告经费，帮助1000家餐企做社区宣传。以下为专访古贝春集团营销公司副总经理王书浩，王总表示：餐饮和家宴是酒类消费的两个主要场景，“春风行动”的主旨打造家庭用餐和餐厅用餐这两个场景的全场景营销，通过喜屏社区智慧宣传栏（社区电梯广告），实现了餐企与酒企共享广告位的活动，盘活餐企周边3公里社区经济圈，如将这段电梯广告投放到社区“朋友相聚，来观海码头，吃海鲜畅饮古贝春”，这并不需要餐企承担广告费，只需展陈古贝春系列酒即可，餐饮企业生意好了，我们古贝春也会水涨船高，这充分发扬了古贝春名企的大局观和担当，打造古贝春与德州餐饮企业共荣共兴的生态圈，为振兴德州地方餐饮做出贡献，淄博有烧烤小饼、德州有古贝春”。

本次活动，沙龙参会者怀揣着“彼此欣赏、结伴同行”的认同感，取得了圆满的成功。

本次活动，由德州厚道信息喜屏传媒组织、执行并报道，喜屏—德州居民的社区电视台。

本文由田伟嵩供稿，赵华帅编辑。