8小时断食法，乱吃也能瘦？营养师曝“只有3种人”适合：效果明显

　　你也曾经试过8小时断食法吗？营养师透露只有3种人比较适合。

　　“我真的没有办法抽出多余时间来规律运动，计算卡路里这件事也很不在行，控制体重有没有更简单的方法？”这也是我经常在咨询门诊中会碰到的经典题之一，还有不少病人会跟我分享她们听到的各种减肥方式。

　　其中，这几年很风行的“8小时断食法”，对于减重瘦身到底有没有效？大家都适用吗？对健康会不会带来什么影响？

　　先谈谈8小时断食法的概念，是来自David Zinczenko和Pete

　　r Moore的书《The 8-Hour Diet》，主张起床后第一餐到最后一餐的时间应控制在8小时内，其余16小时只能喝水、不可进食，好处是这整天吃什么都没有限制。

　　有没有发现，这其实是想让大家培养出规律饮食的习惯，所以比较适合经常三餐不规律、暴饮暴食的人，以及嗜吃宵夜的族群，当他们回到这种规律进食的状态，的确能看到较明显的瘦身效果，无论一周选几天或常态进行都可以；或是前一晚应酬、吃大餐，隔天进行断食也有助于平衡热量。

　　不过，糖尿病患或胆结石患者就不建议了，因为身体空腹太久，对血糖、胆汁等代谢机能都会造成影响，反而会有风险。

　　要注意的是，虽然8小时断食法在吃什么食物或份量上并没有特别严格的限制，但还是要把握“不过量”、“均衡摄取6大类营养”的原则，才能维持生理机能良好运作，怕饿的人最后一餐可多选择有饱足感的饮食内容；要是以往食量比较大，则可增加蔬菜的比例来做补充，成功的机率就比较高啰！