【超级案例】单天成交8.4万+点评5榜前三！

3天成交10万+，杭州萧山区5榜前三！

这个品牌就是杭州的“荣记路边牛”烤肉。

品牌名：荣记-路边牛

品类：烤肉

人均：70元。

地点：杭州萧山区市中心路299号

消费人群：年轻人80%

那我们是怎么做的呢？说来也是简单，就2步：

第一步，先换菜单

第二步，再做营销

1，先换菜单

换菜单分为5个环节：

• 更换爆品

• 重新定价

• 更换餐具

• 菜品数量

• 菜单分类

通过2个新的爆款产品：霸王九宫格和8味五花肉，短期提升消费者关注度！帮助下一步的营销打下扎实的基础。后来证明，这2个爆款确实创造了超过50%的营业额。可见爆款在整个菜单里面的重要性！

我们也为荣记开发了全新的“爆款标签”。

荣记新菜单

2，再做营销

梳理完菜单，接下来就是营销。营销的节奏很关键，要让流量像蓄水池那样把流量存起来。这样才有可能创造最大的价值！

我们也对大众点评的页面进行全部的重新设计

we got this，加油！

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王超，超级菜单创始人，公众号“小超人看餐饮”（ID：supermansmall）力争为1000个餐饮人传递“正确的餐饮思维”。个人微信：xiaochaoren8298