洋葱的做法,洋葱淘,土司夹洋葱卤肉

洋葱的做法,洋葱淘,土司夹洋葱卤肉土司夹【材料】吐司4片卤胛心肉块2块白洋葱末30公克紫洋葱末30公克市售美奶滋适量美生菜叶2片小黄瓜丝30公克番茄1片【调味料】粗黑胡椒粒少许【做法】 1.卤胛心肉取瘦肉部分，切

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　　土司夹

　　【材料】

　　吐司4片

　　卤胛心肉块2块

　　白洋葱末30公克

　　紫洋葱末30公克

　　市售美奶滋适量

　　美生菜叶2片

　　小黄瓜丝30公克

　　番茄1片

　　【调味料】

　　粗黑胡椒粒少许

　　【做法】

　　1.卤胛心肉取瘦肉部分，切细丁备用。

　　2.将作法1的肉末放入沙拉碗中，加入白洋葱末、紫洋葱末、粗黑胡椒粒、美乃滋拌匀，备用。

　　3.土司烤上色后，取一片土司为底，抹上少许美奶滋，依序摆放美生菜叶、作法2的洋葱卤肉、小黄瓜丝、番茄片，再盖上另一片烤好的土司即可。

　　【备注】

　　胛心肉瘦肉的比例较多，若是喜欢肥肉口感，也可选择卤五花肉；此道料理也很适合佐生菜沙拉食用，当正餐轻食选择也很适合。

　　点心.猪肉.西式料理.荤食

　　卤肉

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