巨刺鲑鱼,刺鳃鲑鱼,奶油鲑鱼豆仁炖饭
巨刺鲑鱼,刺鳃鲑鱼,奶油鲑鱼豆仁炖饭
【材料】
米1杯
鲑鱼肉120公克
鲜香菇25公克
蒜末5公克
洋葱丁20公克
水0.9杯
起司丝50公克
【调 味 料】
盐1/4茶匙
白葡萄酒1大匙
无盐奶油2茶匙
鲜奶油30cc
【做法】
1.鲑鱼肉切丁；鲜香菇切片备用。
2.米洗净沥干后放入电锅内锅中。
3.加入盐、白葡萄酒、无盐奶油及水，再加入洋葱丁、蒜末，和作法1的鲑鱼肉、鲜香菇片。
4.将作法3的内锅放入电锅中，外锅加入1杯水(份量外)后，按下煮饭开关。
5.煮至开关跳起后，加入鲜奶油及起司丝拌匀即可。
饭食.鱼肉.西式料理.荤食
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