鸡腿怎么做好吃,美丽月见草,月见鸡腿丼
鸡腿怎么做好吃,美丽月见草,月见鸡腿丼
【材料】
去骨鸡腿排1片
白饭1大碗
鸡蛋1颗
葱10公克
熟白芝麻适量
【调 味 料】
A.酱油1大匙
糖1/2小匙
水200㏄
B.太白粉水1小匙
【做法】
1.去骨鸡腿排用刀略剁断筋后，切小块；葱切葱花，备用。
2.热锅，倒入少许油，放入去骨鸡腿煎至上色后，加入调味料A稍煮至鸡肉熟透，加入调味料B勾芡后关火。
3.白饭盛碗，放上鸡腿块、淋上作法2的汤汁，撒上熟白芝麻。
4.鸡蛋取蛋黄，放在作法3的鸡腿肉上即可。
饭食.鸡肉.中式料理.荤食
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