街头汉堡王,巧虎做汉堡,嫩煎汉堡丼

街头汉堡王,巧虎做汉堡,嫩煎汉堡丼【材料】猪绞肉100公克洋葱末20公克红萝卜末10公克葱末10公克姜末5公克白饭1大碗鸡蛋1颗青花椰菜20公克高丽菜丝适量【调味料】酱油高2大匙番茄酱1大匙奶油1小匙水100㏄【醃料】

街头汉堡王,巧虎做汉堡,嫩煎汉堡丼

　　【材料】

　　猪绞肉100公克

　　洋葱末20公克

　　红萝卜末10公克

　　葱末10公克

　　姜末5公克

　　白饭1大碗

　　鸡蛋1颗

　　青花椰菜20公克

　　高丽菜丝适量

　　【调味料】

　　酱油高2大匙

　　番茄酱1大匙

　　奶油1小匙

　　水100㏄

　　【醃料】

　　酱油1小匙

　　黑胡椒粉1/2小匙

　　太白粉1大匙

　　香油1大匙

　　【做法】

　　1.猪绞肉加洋葱末、红萝卜末、葱末、姜末即所有醃料拌匀醃约15分钟，再捏成肉饼状成汉堡排备用。

　　2.将所有调味料煮匀成酱汁；鸡蛋煎成太阳蛋；青花椰菜切小朵烫熟，备用。

　　3.热锅，倒入少许油，放入汉堡排煎至两面上色，且汉堡排熟透，取出备用。

　　4.白饭盛碗，放上汉堡排、高丽菜丝、太阳蛋、青花椰菜，再淋上作法2的酱汁即可。

　　饭食.猪肉.西式料理.荤食

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街头汉堡王巧虎做汉堡嫩煎汉堡丼

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