海绵宝宝找茬,海绵蛋糕
海绵宝宝找茬,海绵蛋糕 【材料】 蛋5个 细砂糖125公克 低筋面粉100公克 沙拉油30公克 牛奶30公克 【做法】 1.将蛋、细砂糖放入容器内，一起打发至呈乳白色。 2.于作法2中加入过筛的低筋面粉一起拌匀至无干粉状，备用。 3.取锅，
海绵宝宝找茬,海绵蛋糕
【材料】
蛋5个
细砂糖125公克
低筋面粉100公克
沙拉油30公克
牛奶30公克
【做法】
1.将蛋、细砂糖放入容器内，一起打发至呈乳白色。
2.于作法2中加入过筛的低筋面粉一起拌匀至无干粉状，备用。
3.取锅，放入沙拉油、牛奶一起加热煮成60度温的。
4.再将作法3材料倒入作法2中仔细拌匀。
5.将作法4的面糊倒进8吋蛋糕模中约9分满，放入已预热的烤箱中，以上火180℃、下火180℃烤约35分钟即可出炉。
6.海绵蛋糕一出炉就立刻倒扣放凉，以免因遇冷收缩。
7.待蛋糕完全冷却，以双手沿模型边缘向下快速轻压蛋糕体，迅速脱模。
【备注】
8吋蛋糕1份
点心.蛋.西式料理.荤食.蛋糕.起司蛋糕怎么作
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