天利蔬菜汤,五行果蔬丰胸奶茶,汉堡小子菜单,蔬食汉堡肉丼
天利蔬菜汤,五行果蔬丰胸奶茶,汉堡小子菜单,蔬食汉堡肉丼 【材料】 A.豆干2块 红萝卜10公克 杏鲍菇15公克 黑木耳(湿)5公克 青花椰菜20公克 鸡蛋1颗 B.姜末10公克 酱油1小匙 白胡椒1/2小匙 香油1小匙 中筋面粉2大匙 地瓜粉1大匙 香油
天利蔬菜汤,五行果蔬丰胸奶茶,汉堡小子菜单,蔬食汉堡肉丼
【材料】
A.豆干2块
红萝卜10公克
杏鲍菇15公克
黑木耳(湿)5公克
青花椰菜20公克
鸡蛋1颗
B.姜末10公克
酱油1小匙
白胡椒1/2小匙
香油1小匙
中筋面粉2大匙
地瓜粉1大匙
香油1小匙
【调 味 料】
A.酱油1大匙
糖1/2小匙
香油1小匙
水200㏄
B.太白粉水1大匙
【做法】
1.豆干、杏鲍菇、红萝卜、黑木耳切小丁，加入材料拌匀捏成圆饼状成素汉堡排备用。
2.热锅，放入作法1的素汉堡排干煎至两面上色，再加入调味料A煮沸，以太白粉水勾芡后，取出备用。
3.鸡蛋以少许油煎成太阳蛋；青花椰菜切小朵后烫熟，备用。
4.白饭盛碗，放上素汉堡排、太阳蛋及青花椰菜即可。
主菜.豆干、豆包、腐皮类制品.西式料理.素食
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