食盐的副作用,食盐的作用,食盐暴利,食盐的性质和用途

　　食盐的副作用

　　肾结石和不当的肾脏功能

　　水肿

　　脱水

　　高血压

　　骨质疏松症

　　尽管是人类饮食不可或缺的成分,食盐不是最健康的方式来满足身体的钠需求。 研究发现,摄取过多食盐是一个主要的危险因素为高血压和骨质疏松症。 直接影响高盐摄入包括腹胀和脱水。 一些研究已发现,过多的盐在体内胃癌和痴呆。

　　FDA建议有2300毫克的钠或每天一茶匙的盐。但是你可能需要坚持1500毫克或2/3茶匙的盐每天如果你:

　　超过50岁

　　有高或轻微高血压吗

　　有糖尿病

　　非裔美国人血统的吗

　　虽然大多数健康的人现在意识到饮食的危险太多的糖,不是很多人都知道盐过度消费的不良影响。 但研究表明,过量的盐摄入会扰乱体内电解质的平衡,从而导致一系列的并发症。 重要的是要注意,这些研究大多数都很小,需要进一步的研究来验证,使你有必要咨询健康专家关于你理想的盐摄入量。

　　食盐的副作用1. 肾结石和肾脏疾病

　　肾脏很难跟上所有的盐我们倾向于加载。 肾脏过滤血液,帮助排出体内的废物和多余的盐分和矿物质。 这个过程涉及到调节水量的保留在释放的血液和尿液。 当我们钠,肾脏难以有效地驱逐液体废物,导致水肿。

　　食盐暴利,随着时间的推移,过滤不当可能会导致增加尿液中钙的数量。 最终,这可能会导致肾结石。

　　食盐的副作用2. 肿胀和水肿

　　你知道盐一样让人上瘾的尼古丁和酒精? 这是因为盐触发释放多巴胺,一种神经递质与快乐的感觉。

　　有时,一个非常咸的食物会让你感觉臃肿,因为水潴留。 这是不太常见的严重关切的健康的人,而不是原因。 在几个小时内解决。 你可以帮助进一步通过饮用含钠水。然而,如果你不断经历水肿,肿胀的脸,手,腿,和脚踝,每顿饭之后,它表明肾脏难以过滤水,你必须减少你的总盐摄入量。 这也要求去看医生。

　　食盐的副作用3. 脱水

　　最常见的迹象脱水由于摄取过多盐集中尿液,减少排尿,干燥的皮肤。

　　当体内过多的钠肾脏从他们的游戏,你的身体就从细胞脱水和拉水,导致脱水。 过度口渴、恶心、胃痉挛和腹泻可以归结太多的盐。 像在水肿的情况下,多喝水能帮助这个问题,因为它将中和钠和再水化的细胞在你的身体。

　　食盐的副作用4. 高血压

　　高血压是另一个过度钠摄入量的影响。 当肾脏功能不好,水是保留在体内,血容量增加。 这反过来会导致高血压和中风的风险增加,心脏病,甚至心脏衰竭。这就是为什么人们有高血压病史的家庭中盐警告不要过度消费。

　　食盐的副作用5. 骨质疏松症

　　正如我们之前提到的,过多的钠摄入量影响肾脏的过滤过程,这可能导致尿液中钙晶体的累积。 当通过排尿过多的钙丢失时,你的骨头没有得到足够的矿物质维持骨质密度。 事实上,如果钙在血液供应不足,身体可能浸出的骨头。 随着时间的推移,这可能会导致骨质疏松,骨骼变得脆弱,脆弱的一个条件。 这种效应更可能发生在绝经后妇女。

　　食盐的副作用6. 肥胖

　　盐直接导致肥胖不像糖或精制的食物。 但研究发现,过量的盐摄入会增加你的胰岛素生产。 胰岛素信号身体储存更多的脂肪。 最终,这也导致胰岛素抵抗和糖尿病以及非酒精脂肪肝。它也发现随着盐增加的渴望,人们倾向于加载更多高热量饮料,进而有助于快速体重增加。1

　　食盐的副作用7. 痴呆

　　摄入过多的盐会导致痴呆。 一项研究发现,当老鼠把高盐饮食,他们无法在考试中表现好的,重点记忆和认知功能。 本研究的研究人员得出的结论是,过多的盐的能力受损细胞,排列在血管(内皮细胞),反过来,减少一氧化氮的产生,产生的气体,通常这些细胞放松血管,增加血流量。 这个障碍减少了休息血液流向大脑,导致痴呆。

　　看看这些影响可以逆转,研究人员把小鼠正常饮食,发现脑血流量和内皮功能在4周内恢复正常。 然而,进一步的研究是需要完全理解盐摄入量与认知功能之间的联系。

　　食盐的副作用8. 胃癌

　　如果你倾向于吃salt-preserved食物喜欢腌橄榄、墨西哥辣椒和肉和鱼,你可能在胃癌的风险。 一项研究发现,这些特定的高盐食物过度消费造成损害胃粘膜,导致病变的形成,如果开发会导致胃癌。 他们还鼓励幽门螺旋杆菌的生长,负责胃癌的细菌。

　　说,盐和胃癌之间的联系是特定于这些食物。 到目前为止,证据整体高盐饮食和胃癌之间的联系是不确定。

　　建议降低盐摄入量

　　代替食盐,你可以试试氯化钾盐,也叫无钠盐或低钠盐。 然而,如果你是糖尿病患者,患有肾或膀胱疾病,或利尿剂,咨询专业第一。

　　现在你知道可能的与盐相关的健康风险,这里有一些建议你可以遵循如果你想降低你的摄入量。

　　选择未加工或最小加工食品,当你去超市购物。 罐头、加工、冷冻食品经常有很多盐添加到他们。

　　避免或降低你的摄入高钠食物,如意大利辣香肠比萨饼,白面包,加工过的奶酪、热狗、意大利面酱、火腿、番茄酱,煮熟的大米和面粉玉米饼。

　　如果你想买加工过的食物,进行项目的钠含量小于或等于卡路里。

　　在外就餐时,问你的食物可以少用盐。

　　训练你的味蕾享受低盐的食物。 一项研究发现,人们喜欢低钠食物一样,他们将与钠过载。

　　如果你有高盐的食物,一定要吃小部份而已。

　　试着在家烹饪尽可能控制你吃多少盐。

　　而不是使用盐,用香草调味食物像罗勒、莳萝、牛至、百里香、迷迭香、或辣椒等香料和姜黄。