原味阁,秋千门,蒜味秋葵

原味阁,秋千门,蒜味秋葵

  原味阁,秋千门,蒜味秋葵

  【材料】

  秋葵120公克

  蒜仁4颗

  红辣椒1/2根

  【调 味 料】

  糖1/2小匙

  香油1小匙

  酱油膏2大匙

  【做法】

  1.秋葵洗净;蒜仁、红辣椒切碎备用。

  2.取一雪平锅加水至六分满,煮滚后放入秋葵。

  3.煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。

  4.调味料与作法1的蒜头、红辣椒碎拌匀成淋酱。

  5.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

  开胃前菜.瓜果类.中式料理.荤食


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