原味阁,秋千门,蒜味秋葵
原味阁,秋千门,蒜味秋葵
【材料】
秋葵120公克
蒜仁4颗
红辣椒1/2根
【调 味 料】
糖1/2小匙
香油1小匙
酱油膏2大匙
【做法】
1.秋葵洗净；蒜仁、红辣椒切碎备用。
2.取一雪平锅加水至六分满，煮滚后放入秋葵。
3.煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
4.调味料与作法1的蒜头、红辣椒碎拌匀成淋酱。
5.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
开胃前菜.瓜果类.中式料理.荤食
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