鸡丝拉皮的做法,马铃薯拌鸡丝
鸡丝拉皮的做法,马铃薯拌鸡丝
【材料】
马铃薯2个
鸡胸肉半个
葱花1根
葱段1根
姜片3片
【调 味 料】
盐1茶匙
香油1茶匙
白胡椒粉1茶匙
【做法】
1.马铃薯去皮切丁，煮熟捞出备用。
2.水煮滚，放入鸡胸肉、姜片、葱段，以中小火约煮12分钟，取出剥成鸡丝。
3.将作法2的鸡丝、作法1的马铃薯丁、葱花、加入调味料拌匀即可。
主菜.根茎类.中式料理.荤食
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