焗烤炖饭
焗烤炖饭
【材料】
咸猪肉100公克
热白饭200公克
舞菇100公克
罐头玉米粒50公克
牛奶少许
虾米5公克
姜末5公克
白酱适量
巴西里末少许
【做法】
1.咸猪肉切粗丝；虾米洗净切末；舞菇分朵。
2.取锅烧热，倒入适量油，放入作法1的虾米末、姜末、咸猪肉丝和舞菇拌炒。
3.再加入热白饭、白酱拌匀，再加入适量牛奶拌炒成炖饭湿软状态，再装入焗烤皿中。
4.将作法3放入已预热烤箱，以上火220℃、下火220℃烤约5~8分钟，撒上巴西里末即可。
饭食.猪肉.中式料理.荤食
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