鲜蚵焗通心面
鲜蚵焗通心面
【材料】
鲜蚵100公克
贝壳面（煮熟）200公克
蘑菇片60公克
洋葱末1/2颗
培根段30公克
白酱适量
【调 味 料】
盐适量
白胡椒粉适量
【做法】
1.取一锅水煮沸关火，放入鲜蚵后立即熄火，待鲜蚵定型后快速捞起沥干，备用。
2.取锅烧热，倒入适量油，放入培根片和蘑菇片煎至上色，取出备用。
3.再加入洋葱末炒香，加入盐、白胡椒粉调味。
4.取一焗烤皿，放入煮熟贝壳面，加入作法1、2、3的材料拌匀，铺上适量的白酱。
5.将作法4放入已预热烤箱，以上火220℃、下火220℃烤约5~8分钟，撒上巴西里末即可。
面食.贝类.西式料理.荤食
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