九品芝麻仙,夏士莲黑芝麻,芝麻酱拌面

九品芝麻仙,夏士莲黑芝麻,芝麻酱拌面

  九品芝麻仙,夏士莲黑芝麻,芝麻酱拌面

  【材料】

  宽干面1人份

  红萝卜10公克

  猪薄片肉60公克

  高丽菜100公克

  秋葵2支

  【调 味 料】

  香浓芝麻酱100公克

  冷开水适量

  【做法】

  1.将红萝卜切细丝、猪薄片肉切段、高丽菜切片、秋葵切斜段,再分别入滚水中烫,捞起备用。

  2.将芝麻酱加入适量冷开水调匀备用。

  3.将宽干面放入滚水中煮熟,捞起置入汤碗中,淋上作法2的芝麻酱。

  4.再摆入作法1的所有材料,食用时拌匀即可。

  【备注】

  作好的酱料比较浓稠,如果要拿来拌面,必须要先加冷开水稀释,调成一定的稀度,拌面才更适合。

  面食.猪肉.中式料理.荤食


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