转季滋润汤水！解燥养胃止咳防感冒 合掌瓜栗子汤食谱
最近气温开始转凉，而且又变得干燥，最适合就是煲一些滋润汤水。合掌瓜又名佛手瓜，不但可以止咳、舒缓转季喉痛不适，再配合栗子有助益气补肠胃，汤水味道清甜，因此一家大小都适合饮用，大家不妨试试这个秋天汤水啦！
准备时间
2小时内
份量
3-4人
合掌瓜:1个
栗子:10粒
红萝卜:1条
粟米:1条
南北杏:10克
蜜枣:2粒
瘦肉:30克
步骤：
1. 将合掌瓜、红萝卜、粟米切件，将瘦肉汆水备用
2. 将所有材料放入煲中，水滚后中火煲约2小时以上，最后加入适量的盐调味
完成啦！汤水非常清甜，而且又十分滋润，秋天饮用就最适合不过呢！
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