川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排

2019-12-17 15:46
网络

川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排

　　川香双层鸡腿堡,吉野家鸡腿饭,酱烧鸡腿排

　　【材料】

　　鸡腿排1片

　　四季豆60公克

　　洋葱丝1颗

　　红番茄块1颗

　　姜泥10公克

　　【调味料】

　　啤酒100cc

　　水100cc

　　黑糖15公克

　　酱油2大匙

　　【做法】

　　1.鸡腿排洗净拭干，表面划几刀并断筋；四季豆去粗筋，切斜段，备用。

　　2.热平底锅，倒入少许油，鸡腿排皮朝下放入锅中，煎至两面上色，取出鸡腿排备用。

　　3.作法2锅中再放入四季豆煎熟，取出备用。

　　4.另热锅，加入少许油，放入洋葱丝炒香，再放入红番茄块略煮。

　　5.加入所有调味料、鸡腿排煮沸，转中小火煮至汤汁浓稠，取出放入盘中，再放上四季豆、姜泥即可。

　　主菜.鸡肉.日式料理.荤食

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