火腿三明治定理,活力起司培根法式三明治

火腿三明治定理,活力起司培根法式三明治【材料】 A.薄片土司4片起司片2片培根2片奶油适量 B.鸡蛋1颗牛奶100㏄起司粉3公克配菜A:小番茄3颗菠菜1株配菜B:盐少许黑胡椒粉少许橄榄油少许【做法】 1.小番茄去蒂，尾端表皮划

火腿三明治定理,活力起司培根法式三明治

　　【材料】

　　A.薄片土司4片

　　起司片2片

　　培根2片

　　奶油适量

　　B.鸡蛋1颗

　　牛奶100㏄

　　起司粉3公克

　　配菜A:小番茄3颗

　　菠菜1株

　　配菜B:盐少许

　　黑胡椒粉少许

　　橄榄油少许

　　【做法】

　　1.小番茄去蒂，尾端表皮划十字，放入沸水中烫一下再去皮备用。

　　2.菠菜放入沸水中烫熟，取出扭干水分后切小段，加入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油拌匀备用。

　　3.热平底锅，放入培根片以小火干煎至焦香，取出备用。

　　4.牛奶、鸡蛋、起司粉混合成牛奶蛋液，取两片土司夹入起司片与培根片成三名治，再浸泡牛奶蛋液。

　　5.另热平底锅，倒入少许油润锅，再放入奶油以小火烧至冒出泡沫，放入作法4的三明治，煎至两面金黄酥香。

　　6.取出三明治切三角状，佐上小番茄、菠菜食用即可。

　　点心.面食及面粉类制品.西式料理.荤食

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活力起司培根法式三明治

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