奇异莓食用价值高 有助美白淡斑、预防便秘、维持皮肤弹性 哪一种人不宜食用?
绿色的奇异果和黄色的金奇异果,相信大家没有吃过都见过或者听过不少了。但是拇指大小的奇异果BB大家又有没有听过?原来它是新西兰最新研发的新品种叫奇异莓。这种奇异莓虽然价格不便宜,但是胜在方便易吃,而且食用价
绿色的奇异果和黄色的金奇异果,相信大家没有吃过都见过或者听过不少了。但是拇指大小的奇异果BB大家又有没有听过?原来它是新西兰最新研发的新品种叫奇异莓。这种奇异莓虽然价格不便宜,但是胜在方便易吃,而且食用价值高,是女生必备的健康水果之一!
奇异莓食用价值高美白淡斑、预防便秘
奇异莓又名为宝贝奇异果、迷你奇异果或软枣猕猴桃,奇异莓含有丰富的维他命C,而且更可有助美白淡斑、预防便秘、维持皮肤弹性。一粒奇异莓最少含有23毫克维他命C,以100克来算,奇异果含有92.7毫克维他命C,而奇异莓则约含63至123克,无论是比起大苹果还是奇异果的维他命C含量都更高。
奇异莓
另外,奇异莓的好处和种类都有多多,有一款奇异莓含有更多点多酚类,有助抗氧化、抗衰老和维持夜间视力。
奇异莓
食用奇异莓的方法十分方便,只要用水洗干净外皮,就可以直接食用,用来制作甜品和沙律都是十分方便的。奇异莓的收成期在每年的2月底至4月中,大家可以在一般超市都可以找到,非常方便!
奇异莓
奇异莓品种及产地
奇异莓的产地主要以新西兰为主,但是美国、德国、波兰都有出产奇异莓。不同出产地的奇异莓都有少许分别,分别是青绿色的青奇异莓、黄肉的金奇异莓及呈红色的奇异莓。当中的较红的奇异莓蕴含较多的酚类及花青素成分,对于想抗氧化及强化眼部健康的你则可选择红色奇异莓。
奇异莓
这种人士不宜食奇异莓
由于奇异莓跟奇异果一样均含一种蛋白质分解酵素Actinidin,进食后会出现如痕痒或肿痛等的过敏反应,不过在奇异莓身上较少出现过敏反应的案例,还是建议对奇异果有过敏的人士不易吃奇异莓!
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