大连鱿鱼哥,熔火鱿鱼,串烧鲜鱿盖饭

大连鱿鱼哥,熔火鱿鱼,串烧鲜鱿盖饭 【材料】 鲜鱿鱼80公克 白饭1大碗 芦笋2支 醃渍黄萝卜适量 【调 味 料】 烤肉酱3大匙 【做法】 1.鲜鱿鱼洗净去头去内脏,剥除表面皮膜,切圈段后用竹签串起备用。 2.芦笋去除根部表皮粗纤维

大连鱿鱼哥,熔火鱿鱼,串烧鲜鱿盖饭

  大连鱿鱼哥,熔火鱿鱼,串烧鲜鱿盖饭

  【材料】

  鲜鱿鱼80公克

  白饭1大碗

  芦笋2支

  醃渍黄萝卜适量

  【调 味 料】

  烤肉酱3大匙

  【做法】

  1.鲜鱿鱼洗净去头去内脏,剥除表面皮膜,切圈段后用竹签串起备用。

  2.芦笋去除根部表皮粗纤维,再放入沸水中烫熟,取出泡冰水备用。

  3.将鲜鱿串放入已预热180℃的烤箱中,并涂上烤肉酱,烤约10分钟至熟,烘烤期间可再涂几次烤肉酱。

  4.白饭盛碗,放上烤好的鲜鱿串、芦笋、醃渍黄萝卜即可。

  饭食.头足类及软体族类.中式料理.荤食


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