水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

想减肥成功,除了持之以恒外,多认识不同的减肥方法,也有助于你找出最适合自已的减肥方案。水煮餐减肥法近年大行其道,除了容易自己在家烹调外,在台湾还出现了专卖水煮餐饭盒的店铺,可见其受欢迎程度。那到底水煮餐

  想减肥成功,除了持之以恒外,多认识不同的减肥方法,也有助于你找出最适合自已的减肥方案。水煮餐减肥法近年大行其道,除了容易自己在家烹调外,在台湾还出现了专卖水煮餐饭盒的店铺,可见其受欢迎程度。那到底水煮餐是甚么?水煮餐好处又有哪些?热量和卡路里又怎计算?我们不如先从其烹调方式说起。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  水煮餐是甚么?水煮餐热量/卡路里又有几多?

  水煮餐,顾名思义就是用水煮的食物,烹调方式可以采用清蒸或用水烚。要知道食物的烹调方式会直接影响食物热量,同样一只鸡蛋,用水烚的热量是144卡路里/100克。然而,用油煎的荷包蛋,热量则变为199卡路里/100克,热量足足增加38%。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  此外,再加上烹调过程中使用的味调料愈多,热量也会相对增加,那摄取的卡路里就会在不知不觉中大大提升。

  水煮餐热量有几多?

  相反,只要在烹调过程中不加入油,而食用的时候亦尽量避免加入如盐、糖及豉油等调味料,就可有效减低对卡路里的摄取;因此,即使是使用同一分量的食材,水煮餐热量一定相对较低,从而发挥水煮餐减肥之功效。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  水煮餐食谱常材料:水煮蛋、鸡胸肉

  若你希望进一步减少油分的摄取量的话,建议在食材方面也要避免选用含高油脂的食物,所以,不妨试试水煮蛋减肥食谱,另外,鸡胸肉和蔬菜这类低含脂量的食材,也常见于水煮餐食谱中。

  水煮餐食谱:水烚鸡胸沙律

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  分量:二人分

  卡路里:100卡路里/serving

  材料:

  已去骨鸡胸约1.5磅

  柠檬半个

  小洋葱1个

  月桂叶三至四片

  胡椒粒少许

  盐少许

  水煮餐食谱:水烚鸡胸沙律做法

  将鸡胸肉放置于室温约30分钟,把洋葱切粒备用。

  将几杯清水倒入煲中,水位刚覆蓋鸡胸肉为足够,加入月桂叶、少量盐及胡椒粒拌匀。

  以细火将清水煮成「刚滚」的状态,把鸡胸肉平放到煲中,慢慢水烚8至10分钟。

  完成后,可用叉子轻轻刺入鸡胸肉,如果能够刺得进去,即代表已煮熟。

  把已煮熟的鸡胸肉捞出,并沥干水分,放凉一会后,可用手撕成小块,加入柠檬汁及洋葱粒,拌匀即可。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  水煮餐的好处:有助减肥

  如果减肥是你的目标,那么在你的饮食计划中添加水煮蔬菜就事半功倍。蔬菜的热量低,而营养和水分含量高,这都有助于健康减肥。

  此外,煮熟的蔬菜含有水溶性纤维,吃后更快有饱腹感。意外,其所含的非水溶性纤维可促进肠道健康,改善便泌问题,有助于控制体重。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  水煮餐优点:令皮肤更健康

  为了获得自然的容光焕发的肤色,吃健康食物的同时要保持充足的水分,这可以通过进食含水量高、含抗氧化剂和抗炎化合物等的食材来做到。水煮蔬菜如萝卜、菠菜、蕃茄或蕃薯等,都有助令皮肤变得健康和有光泽。

  水煮餐可帮助肠胃消化

  食物在水煮烹调过程中,其所含的复杂化合物已被分解成更易于消化的状态,因此特别容易被消化。除此之外,水煮的蔬菜更易于咀嚼,因此对患有腹泻问题的人是更有益的餐单。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  想纾缓胃部不适,不妨试吃水煮餐

  由幽门螺杆菌所引起的胃部炎症可以通过改变饮食来治疗,水煮蔬菜就是方法之一。由于以这种方式烹调的蔬菜更容易被消化,从而减少胃部压力,因此可纾缓胃部炎症。

  水煮餐有助预防肾石

  由于水煮过程中可去除食物中87%的草酸盐(在肾结石形成中起关键作用的化合物),因此食用水煮餐有助于治疗肾石。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  吃水煮餐减肥,有哪些注意事项?

  虽说水煮餐热量控制得愈低,卡路里就愈少,减肥效果或许愈快,但要注意的是,吃得均衡也十分重要。一来,过于淡而无味的食物难以长时间坚持进食,二来,一点油分都不摄取的话,也会引发其它健康问题。

水煮餐有几work?5大水煮餐减肥法好处、低卡食谱详尽公开

  吃水煮餐减肥,也要摄取适当有益油分

  所以,不少专业营养师亦不建议长时间食用水煮餐,反之,不妨在一日三餐中选一餐以水煮餐代替以控制卡路里;另一方面,你亦可在水煮餐中加入一些有益的油分如橄榄油和坚果,一方面作调味令食物可口一点,同时也可补充身体所需油分。


本文地址:http://www.foodtoutiao.com/menu/342.html

友情提示:投资有风险,加盟须谨慎!编辑声明:餐饮头条是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者比喻句的好处个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com

相关阅读
餐饮快报
7*24小时快讯
餐饮图文排名