番茄滑蛋盖饭,香菜盖饭
番茄滑蛋盖饭,香菜盖饭 【材料】 牛番茄150公克 鸡蛋1颗 葱1支 金针菇10公克 白饭1大碗 【调 味 料】 盐1小匙 水2大匙 【做法】 1.番茄切大块状；鸡蛋打成蛋液；葱切小段；金针菇去蒂头，备用。 2.热锅，倒入少许油，放入葱段炒
番茄滑蛋盖饭,香菜盖饭
【材料】
牛番茄150公克
鸡蛋1颗
葱1支
金针菇10公克
白饭1大碗
【调 味 料】
盐1小匙
水2大匙
【做法】
1.番茄切大块状；鸡蛋打成蛋液；葱切小段；金针菇去蒂头，备用。
2.热锅，倒入少许油，放入葱段炒香，再放入番茄、金针菇炒匀。
3.加入所有调味料炒匀，再倒入蛋液煮略凝固后关火。
4.白饭盛碗，放上作法3的炒料即可。
饭食.瓜果类.中式料理.荤食
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