汉堡小子菜单,象山汉堡小子,汉堡店保卫战,香烤汉堡排
汉堡小子菜单,象山汉堡小子,汉堡店保卫战,香烤汉堡排 【材料】 牛绞肉200公克 洋葱末30公克 姜末5公克 面包粉4大匙 鲜奶4大匙 番茄片2片 生菜叶2片 起司片2片 汉堡面包2个 【调 味 料】 A.盐1/2茶匙 细糖1/2茶匙 黑胡椒1/2茶匙 橄榄油
汉堡小子菜单,象山汉堡小子,汉堡店保卫战,香烤汉堡排
【材料】
牛绞肉200公克
洋葱末30公克
姜末5公克
面包粉4大匙
鲜奶4大匙
番茄片2片
生菜叶2片
起司片2片
汉堡面包2个
【调 味 料】
A.盐1/2茶匙
细糖1/2茶匙
黑胡椒1/2茶匙
橄榄油1大匙
B.美奶滋适量
【做法】
1.面包粉用鲜奶泡软，牛绞肉加入盐搅拌至有黏性，再加入洋葱、姜末、泡软的面包粉及其余调味料A搅拌均匀备用。
2.将作法1的绞肉分成两份，拍打成球状后压成饼状。
3.烤箱预热上下火220℃后，放入作法2的肉排，烤约12分钟至表面焦香即可取出装盘。
4.汉堡面包放入烤箱中烤热，取出搭配作法3的汉堡排、生菜叶、番茄片、起司片及美奶滋食用。
【备注】
上火220℃
下火220℃
烤约12分钟
主菜.牛肉.西式料理.荤食
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