四川无卤螺杆,两根肉棒,卤棒腿

四川无卤螺杆,两根肉棒,卤棒腿

  四川无卤螺杆,两根肉棒,卤棒腿

  【材料】

  棒棒鸡腿3支

  红萝卜100公克

  葱段15公克

  蒜仁3颗

  姜15公克

  青葱50公克

  卤汁:

  酱油200㏄

  糖60公克

  水800cc

  八角2粒

  【做法】

  1.棒棒鸡腿洗净;红萝卜切块;姜切片,蒜仁拍扁备用。

  2取一雪平锅加水煮滚,放入棒棒腿汆烫,捞出后冲冷水备用

  3.热雪平锅,倒1大匙油烧热,以中火爆香葱段、作法1蒜仁及姜片。

  3.于作法3锅中倒入所有卤汁调味料,滚沸后放入作法1棒棒鸡腿、红萝卜块

  4.再次滚沸后转至小火,煮约15~20分钟后熄火,浸泡约15分钟即可。

  主菜.鸡肉.中式料理.荤食


本文地址:http://www.foodtoutiao.com/menu/486.html

友情提示:投资有风险,加盟须谨慎!编辑声明:餐饮头条是仅提供信息存储空间服务平台,转载务必注明来源,文章内容为作者金卤灯dghgzm个人观点,不代表本站立场且不构成任何建议,本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题,可联系我们处理:1074976040@qq.com

相关阅读
餐饮快报
7*24小时快讯
餐饮图文排名