意式肉酱肉丸饭,意式烤节瓜,节瓜汤
意式肉酱肉丸饭,意式烤节瓜,节瓜汤
【材料】
黄栉瓜1条
绿栉瓜1条
番茄2颗
蒜末5公克
巴西里末1公克
【调 味 料】
义大利香料少许
盐1/4茶匙
黑胡椒粒1/4茶匙
橄榄油2大匙
白酒2大匙
【做法】
1.绿、黄栉瓜及番茄洗净，切成厚约0.5公分厚片，交叉铺至铸铁锅或烤盘中。
2.蒜末、巴西里末及所有调味料拌匀后淋至栉瓜上。
3.烤箱预热上下火180℃后，将栉瓜放入烤箱中，烤约10分钟取出即可。
【备注】
上火180℃
下火180℃
烤约10分钟
开胃前菜.瓜果类.西式料理.素食
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