越南大碗面,小胖吉鱼汤米线,越南凉拌米线
越南大碗面,小胖吉鱼汤米线,越南凉拌米线 【材料】 A.米线1/4包 B.叉烧片40克 小黄瓜丝1条 红萝卜丝30克 油葱酥1茶匙 酱汁材料︰蒜末1/4茶匙 红辣椒末1/2茶匙 凉开水3大匙 新鲜柠檬汁2大匙 盐1/4茶匙 鱼露1茶匙 糖2大匙 【做法】 1.将
越南大碗面,小胖吉鱼汤米线,越南凉拌米线
【材料】
A.米线1/4包
B.叉烧片40克
小黄瓜丝1条
红萝卜丝30克
油葱酥1茶匙
酱汁材料︰蒜末1/4茶匙
红辣椒末1/2茶匙
凉开水3大匙
新鲜柠檬汁2大匙
盐1/4茶匙
鱼露1茶匙
糖2大匙
【做法】
1.将所有调味料调匀成越式酱汁，备用。
2.干米线泡入滚水中加盖焖30分钟，冲冷水洗净，沥干备用。
3.将作法2的米线摆盘，依次放入材料B的所有配料，再淋入作法1的越式酱汁即可。
面食.米食及米类制品.南洋料理.荤食
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