柠檬黄的味道,柠香倾城,柠檬凉拌海鲜
柠檬黄的味道,柠香倾城,柠檬凉拌海鲜【材料】
A.蛤蜊150公克
中卷120公克
虾仁80公克
鲷鱼100公克
B.黄栉瓜片50公克
小番茄30公克
蒜末10公克
辣椒末10公克
柠檬片适量
柠檬黄的味道,柠香倾城,柠檬凉拌海鲜【调 味 料】
辣椒酱1小匙
鱼露1/2大匙
酱油1小匙
细砂糖1大匙
柠檬汁2大匙
柠檬黄的味道,柠香倾城,柠檬凉拌海鲜【做法】
1.蛤蜊泡水吐沙洗净，小番茄对切备用。
2.黄栉瓜片放入沸水中，汆烫捞出，再放入材料A的海鲜料，汆烫至熟后捞出备用。
3.将调味料所有材料加入蒜末、辣椒末混匀。
4.最后将作法1、2、3所有材料和柠檬片混合拌匀即可。
开胃前菜.贝类.南洋料理.荤食
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