魔薯厨房,雪地烤红薯,烤马铃薯派
魔薯厨房,雪地烤红薯,烤马铃薯派
【材料】
马铃薯 2个
起司丝 适量
鸡蛋 2个
鲜奶油 100克
酱汁A︰鲜奶油 3大匙
鲜奶 3大匙
盐 1茶匙
酱汁B︰玉米粉 2茶匙
水 适量
【做法】
1.马铃薯去皮刨薄片，铺放入烤盘，备用。
2.将鸡蛋、鲜奶油混匀，淋入作法1的马铃薯片上，放入上下火已预热150度的烤箱中烤40分钟。
3.将作法2均匀撒入起司丝，再以上火180度烤至金黄即可取出。
4.将酱汁材料A煮小滚后，再加入调匀的玉米粉水勾芡，淋至作法3的马铃薯派上即可。
点心 .根茎类 .西式料理 .荤食
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