神秘南瓜灯,沉重的南瓜灯,焗南瓜豆腐
神秘南瓜灯,沉重的南瓜灯,焗南瓜豆腐
【材料】
栗子南瓜200公克
板豆腐1块
红酱适量
【调 味 料】
酱油1又1/2大匙
味醂1大匙
米酒1大匙
【做法】
1.南瓜切块蒸熟备用。
2.板豆腐切厚片，放入锅中煎至上色，加入所有调味料烧至收汁，放入焗烤皿中。
3.在作法2的焗烤皿放上作法1的南瓜块，铺上红酱。
4.再放入已预热烤箱，以上火220℃、下火220℃烤约5~8分钟，撒上巴西里末即可。
主菜.瓜果类.西式料理.荤食
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