新手即刻变大厨！零失败蒜蓉牛油煮大虾食谱
新手入厨的朋友想煮几道美味的菜式？不用怕！这道零失败的蒜蓉牛油煮大虾小菜，不但制作十分简单，而且材料亦很容易准备，喜欢吃海鲜的朋友绝对值得一试，下次大时大节，或是男朋友、女朋友生日就可以试试亲自下厨煮给他吃啦！
准备时间
1小时内
份量
3-4人
蒜头:约5粒
牛油:50克
虎虾:300克
白酒/绍酒:100ml
胡椒粉:1茶匙
盐:1/4茶匙
炸蒜:适量
步骤：
1.去除虾须、虾脚，挑出虾肠，在虾背轻轻切一刀开边
(*想更入味更可去除虾壳)
2. 加入胡椒粉、盐醃制虾虎约15分钟，再将蒜头切粒备用
3. 先放入牛油和虾虎以中火拌匀，之后加入蒜头，最后15秒加入炸蒜，有需要可再放入少量盐调味，待收汁后即可上碟
(*由于蒜头和炸蒜很容易炒焦，因此可在最后才落镬)
蒜蓉牛油大虾十分惹味，而且由于大虾已开边，因此蒜蓉更入味。用来捞饭绝对不错，各位新手大厨绝对值得一试呀！
蒜蓉牛油煮大虾用来捞饭绝对不错，各位新手大厨绝对值得一试呀！
本文地址：http://www.foodtoutiao.com/menu/919.html
友情提示：投资有风险，加盟须谨慎！编辑声明：餐饮头条是仅提供信息存储空间服务平台，转载务必注明来源，文章内容为作者个人观点，不代表本站立场且不构成任何建议，本站拥有对此声明的最终解释权。如果读者发现稿件侵权、失实、错误等问题，可联系我们处理：1074976040@qq.com
相关阅读
餐饮快报
- 1
- 2
- 3
7*24小时快讯
- 一瓶拌饭酱可以做什么？厨房小白必入手2020-08-01 15:20:53
- 蔬果拌虾仁2020-07-10 11:58:32
- 彩椒拌鸡丝2020-07-10 11:57:14
- 蒜味蛤蜊，重生之鸡毛蒜皮，大蒜扒皮机2020-07-10 11:46:12
- 醋渍小黄瓜，尺井芽衣，何麦芽，麦芽分期2020-07-10 11:44:22
餐饮图文排名
-
中医师：便祕分五型容易紧张没便意，3种食物要多吃
2020-04-01
-
百胜餐饮(YUM.US)暂停20亿美元回购计划，为加盟商提供特许经营权使用费宽限期
2020-04-01
-
4
餐饮连锁加盟市场冲出的一匹黑马：简味千家背后的故事
2020-04-01
-
水果沙拉乐队,炙烤食蔬沙拉
2019-09-30
-
笨笨红烧肉,口袋饼烧肉沙拉
2019-09-30
-
蔬果王国历险记,四川凉面的做法,爽口蔬果凉面沙拉
2019-09-30
-
雅山日式快餐,日式烧肉罐便当
2019-09-20
